Mie Baso Ayam Tulang Sapi. Cara Membuat Bakso Sapi dan Ayam Kenyal- sampai saat ini, bakso tetap menjadi salah satu masakan yang banyak digemari di tanah air. untuk mendapatkan rasa. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah.
Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental.
Rebus tulang sapi sampai berkaldu, setelah mendidih tambahkan kecap asin, gula, garam dan penyedap rasa.
Kuah bakso ayam mercon. foto: Instagram/@anekaresepraktis.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Mie Baso Ayam Tulang Sapi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Mie Baso Ayam Tulang Sapi!
Bahan-bahan Mie Baso Ayam Tulang Sapi
- Siapkan 500 gr fillet ayam.
- Sediakan 50 gr tepung tapioka.
- Gunakan 2 sdm bawang goreng.
- Dibutuhkan 1 buah telor ayam.
- Siapkan 5 siung bawang putih haluskan.
- Siapkan 3 buah es balok.
- Diperlukan 2 sdm kaldu bubuk rasa ayam.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan Bahan kuah:.
- Sediakan 250 gr tulang sapi.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah iris -iris.
- Gunakan 4 siung bawang putih iris -iris.
- Siapkan 2 liter air.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt kaldu bubuk sapi.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Siapkan 2 sdm makan minyak untuk menumis.
- Sediakan 2 lmbr daun bawang.
- Gunakan 2 lmbr daun peterseli diiris tipis.
- Diperlukan 4 bungkus kecil mie telor burung dara.
Resep mie ayam - Pada dasarnya, setiap jenis makanan memiliki ciri khas dan juga rasa yang unik masing-masing. Salah satu makanan yang hingga saat ini memiliki keunikan tersendiri adalah mie ayam. Tentu jenis makanan yang satu ini akan sangat mudah. Resep Bakso Ayam - Salah satu makanan yang paling familiar dengan lidah orang Indonesia adalah Bakso.
Cara memasak Mie Baso Ayam Tulang Sapi
- Masukan fillet ayam ke dalam foodprocessor atau blender,tambahkan es batu danbawang goreng, giling sampai lembut.
- Kemudian tambahkan merica,kaldu,garam,dan tepung tapioka sedikit demi sedikit,giling lagi.
- Terakhir tambahkan telor dan giling sampai rata.koreksi rasa.
- Didihkan air dalam panci setelah mendidih kecilkan api dalam mode paling kecil.
- Buat adonan baso dengan tangan atau dengan alat terserah sesuai selera langsung cemplungin ke dalam panci.
- Setelah semua adonan menjadi baso masak baso sekitar 20 menit hingga muncul ke permukaan..
- Angkat baso -baso yang sudah dipermukaan.lanjutkan kan memasak baso yang lainnya hingga semuanya masak..
- Agar baso awet karena hasil baso nya lumayan banyak, baso langsung direndam pakai air es sekitar 10 menit.setelah itu sebagian bisa dimasukkan ke wadah atau ke dalam plastik dan ikat terus masukkan ke dalam freezer.
- Rebus mie telor selama 3 menit kemudian tiriskan.
- Untuk kuah: rebus tulang sapi selama 5 menit kemudian buang semua airnya..
- Tambahkan air yang baru kemudian rebus kembali hingga mendidih dan daging matang serta empuk.pakai teknik (7-30-5).
- Tumis bawang merah dan bawang putih,masukkan ke dalam kuah setelah didiamkan 30 menit..
- Tambahkan dalam kuah merica,kaldu sapi,garam,gula pasir(optional sesuai selera) dan daun bawang.koreksi rasa.
- Tata dalam mangkok mie telor dan baso kemudian tuangkan kuahnya beserta tulang sapi.sajikan,dengan potongan cabe rawit dan taburan peterselli(berhubung males ngulek sambel😁).
- Jangan lupa baca doa😘.
Ya, bakso sepertinya sudah menjadi makanan semua kalangan yang biasa di buat dari daging ayam, sapi, kamping ataupun ikan-ikan laut. Mie Ayam Dan Bakso Kotak Kedamaian. Resep mie bakso kuah ini bisa jadi andalanmu! Sahur Buka puasa Idul Fitri Idul Adha Natal Ulang Tahun Masakan Perkawinan Tahun Baru Valentine Arisan Ayam Seafood Daging Bahan Utama. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe.
