Baso daging sapi+daging ayam. Resep masakan membuat bakso daging sapi campur daging ayam. Bakso kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit di rumah banget. ini bikin sendiri siapa aja juga bisa. nah untuk yang bakso ayam bisa lihat disini yaa https. Secara umum semua jenis daging sapi bisa dibuat bakso, namun tentunya ada beberapa bagian daging sapi yang sangat baik sebagai bahan utama bakso.
Siapa yang tidak kenal dengan makanan berbentuk bulat yang biasanya Mulai dari anak anak balita, remaja bahkan orang tua pun sangat menggemari bakso kuah yang biasanya terbuat dari daging sapi atau daging ayam ini.
Dan eksperimen bakso daging sapi kali ini pun tidak terlalu memuaskan, walau cukup elastis dan lezat, namun tampilannya alamak, sama sekali Anyway busway, saya kali ini tidak akan membahas mengenai bakso daging sapi yang semi gagal, melainkan bakso daging ayam yang sukses.
Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka.
Kawan-kawan dapat membuat Baso daging sapi+daging ayam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Baso daging sapi+daging ayam yuk!
Bahan Baso daging sapi+daging ayam
- Gunakan 500 gr daging sapi giling.
- Gunakan 100 gr ayam fillet giling.
- Siapkan 1 sdm bawang merah goreng.
- Siapkan 1 sdm bawang putih goreng.
- Gunakan 1 sdt lada bubuk.
- Diperlukan 1 sdt baking powder.
- Sediakan 1/2 sdt gula putih.
- Siapkan 1 sdm garam himalaya/kasar (sesuai selera).
- Dibutuhkan 1/2 sdt penyedap (optional).
- Gunakan 2 putih telur.
- Dibutuhkan 5 sdm tepung tapioka (sagu tani).
- Gunakan 1 gelas es batu yg sdh di hancur kan.
Akan tetapi saat ini banyak variasi bakso yang tak kalah dengan bakso sapi, seperti bakso daging ayam, bakso ikan, bakso seafood seperti bakso udang, bakso cumi dan juga bakso daging kerbau. Bakso sendiri dibuat menggunakan bahan daging baik daging ayam, ikan, sapi dan lainnya. Cara membuat bakso memang bisa dikatakan tidaklah sulit. Bakso dibuat dengan dipadukan campuran bahan yakni tepung tapioka, garam, penyedap dan lainnya.
Cara membuat Baso daging sapi+daging ayam
- Giling daging, es batu lalu masukan semua bahan lainya giling sampai halus.(giling memakai Food proccesor).
- Setelah adonan halus simpan kurleb 3jam dalam kulkas,setelah itu adonan siap di bentuk..,rebus air dlm panci smp mendidih lalu matikan apinya dan cetak baso dgn cara genggam adonan dgn tangan kiri lalu sendok adonan masukan kedlm air panas lakukan smp habis..nyalakan api nya rebus smp baso mengapung dan angkat masukan kedlm air es di baskom..Diamkan bbrp menit lalu tiriskan...baso siap di olah.
Apakah Anda akan membuat bakso menggunakan daging sapi, ayam, ikan, atau udang? Masukkan daging sapi yang telah digiling ke dalam wadah, campurkan tepung kanji, telur, lada bubuk, garam dan bawang putih yang telah dihaluskan. Pertama-tama, haluskan daging sapi dengan penggiling daging untuk membuat prosesnya lebih mudah dan cepat. Tambahkan bawang merah, bawang putih, telur, lada, dan garam. Baso berbahan daging ayam merupakan bakso yang paling populer yang digemari oleh semua kalangan.
