Bakso Sapi Ayam.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Bakso Sapi Ayam hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakso Sapi Ayam!
Bahan Bakso Sapi Ayam
- Sediakan 1 kg Daging Sapi segar.
- Dibutuhkan 500 gr fillet Dada Ayam.
- Siapkan 200 gr tapioka/kanji.
- Diperlukan 2 btr telur.
- Dibutuhkan 3 siung Bawang merah (iris tipis,goreng).
- Diperlukan 7 siung Bawang putih (iris tipis, goreng).
- Siapkan 3 sdm kaldu bubuk.
- Diperlukan 1 sdm garam.
- Diperlukan 1 sdt merica bubuk.
- Dibutuhkan Es Batu (kuleb takarannya 1 gelas air mineral yg dibekukan).
Langkah-langkah memasak Bakso Sapi Ayam
- Masukkan Daging Sapi & Ayam, Es Batu ke dalam food processor, blender hingga halus kemudian masukkan sisa bahan lainnya. Blender lagi sampai halus..
- Setelah tercampur semua & rata tinggal bulatin aja..
- Masukkan bakso ke dalam air yg mendidih, jika sudah mengapung, angkat dan tiriskan..
