Cara Membuat Bakso Ekonomis Sapi mix Ayam Kekinian

Bakso Ekonomis Sapi mix Ayam.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Bakso Ekonomis Sapi mix Ayam hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakso Ekonomis Sapi mix Ayam yuk!

Bahan-bahan Bakso Ekonomis Sapi mix Ayam

1. Dibutuhkan 250 gr daging sapi giling.
2. Sediakan 250 gr daging ayam giling.
3. Dibutuhkan 9 sdm tapioka.
4. Sediakan 1 butir telur, putihnya saja.
5. Gunakan 8 butir es batu kotak (80 gram).
6. Diperlukan 4 bawang putih, iris kasar lalu goreng.
7. Gunakan 1 sdt baking powder.
8. Sediakan 2 sdt garam.
9. Dibutuhkan 1 sdt merica bubuk.
10. Dibutuhkan 3 liter air untuk merebus.

Langkah-langkah membuat Bakso Ekonomis Sapi mix Ayam

1. Giling daging ayam dan sapi sampai halus spt pasta. Semakin halus makin licin permukaan bakso. Tambahkan es batu dan putih telur..
2. Masukkan tapioka, garam, merica bubuk dan baking powder. Giling dgn food processor/blender sampai merata. Simpan dalam kulkas 10-15 menit..
3. Rebus air sampai mendidih, matikan api. Masukkan bulatan bakso pd air lakukan sampai habis. Nyalakan kembali api, masak sampai bakso terapung. Tiriskan. Bisa disimpan dlm freezer, diolah untuk masakan atau untuk bakso kuah.