Bakso daging sapi&ayam kenyal. Bakso kenyal tanpa pengenyal ini jadi favorit di rumah banget. ini bikin sendiri siapa aja juga bisa. nah untuk yang bakso ayam bisa lihat disini yaa https. Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Pertama-tama, haluskan daging sapi dengan penggiling daging untuk membuat prosesnya lebih mudah dan cepat.
Siapa yang tidak kenal dengan makanan berbentuk bulat yang biasanya disajikan dengan kuah yang segar ini.
Biasanya tempat penggilingan bakso daging sapi ini tidak jauh dari tempat penjualan daging atau anda bisa langsung tanya sama penjual daging, tentu mereka tahu tempat penggilingannya.
Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan pengenyal.
Teman-teman dapat memasak Bakso daging sapi&ayam kenyal hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bakso daging sapi&ayam kenyal yuk!
Bahan Bakso daging sapi&ayam kenyal
- Gunakan 250 gr daging sapi giling.
- Dibutuhkan 300 gr daging ayam giling.
- Sediakan 1 butir telor.
- Siapkan 2 sdm tepung terigu.
- Gunakan 5 sdm Tepung kanji.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan Lada bubuk.
- Diperlukan Masako 1 stgh bungkus.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan Sejumput baking powder.
- Diperlukan 3 butir es batu.
- Siapkan Air untuk merebus.
Ingin menikmati bakso sapi yang sedap, tanpa khawatir apapun. Bakso daging sapi buatan yang kedua kalinya yang pertama agak lembek krn kurang daging dan Bakso sapi kenyal tanpa pengenyal. Setiap membuat bakso pasti tetap bereksperimen lagi biar. Bakso dipercaya berakar dari kuliner khas orang Tionghoa.
Cara memasak Bakso daging sapi&ayam kenyal
- Campur daging sapi dan ayam, uleg bawang putih garam dan merica(bumbu aku campur sekalian sama telor biar merata) masukan tepung kanji dan tepung terigu.
- Campur seperi gmbar kemudian masukin es batu dan baking powder, campur rata.. Jangan lupa panaskan air yah...
- Pertama pas masukin baso kecilkan api supaya matengnya merata, kalau udah masuk semua adonan besarkan api ya, tanda baso udah mateng basonya mengapung.. Kalau udah mateng tiriskan.
Kata bakso sendiri merupakan bahasa hokkien yang berarti daging giling. Bentuknya yang bulat seperti bola dan kuah pekat kaldu sapinya. Seperti bakso pada umumnya bakso sapi dihidangkan bersama kuah panas. Berbeda dengan bakso lain, bakso yang terbuat dari daging sapi memiliki tekstur yang kesat dan berurat. Masukkan tepung tapioka, daging sapi, es batu, bawang merah, bawang putih, lada, dan garam ke dalam food processor.
