Bakso Sapi Ayam Kenyal dgn blender 👍. Cara membuat bakso sapi itu susah-susah gampang. Tapi, kalau sudah tahu triknya, bakso yang dihasilkan akan enak dan kenyal. Pemakaian daging yang kurang segar akan menghasilkan bakso sapi yang kurang sedap dan kurang kenyal.
Dan ternyata hasilnya cukup halus loh.
Tips mengolahan dan cara membuat bakso sapi dengan blender adalah cincang daging kecil-kecil, dan agar mudah dicincang kecil makan bekukkan dulu dagingnya, setengah beku.
Untuk membuat adonan bakso sapi, kita perlu menggiling daging sapinya terlebih dahulu hinga lumat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Bakso Sapi Ayam Kenyal dgn blender 👍 hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakso Sapi Ayam Kenyal dgn blender 👍 yuk!
Bahan-bahan Bakso Sapi Ayam Kenyal dgn blender 👍
- Siapkan 250 gr daging ayam.
- Gunakan 250 gr daging sapi.
- Diperlukan 150 gr sagu.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 sdm bawang merah.
- Gunakan 50-75 gr es batu.
- Siapkan 1 bh putih telur.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya merica.
- Siapkan Secukupnya baking powder.
Kita bisa menggunakan jasa penggilingan daging sapi di tukang adonan bakso yang biasanya berada di pasar-pasar. Dalam membuat bakso memang gampang - gampang susah, apalagi yang tanpa mencampurkan bahan Bunda Fitri Sasmaya memberikan resep rahasianya dalam membuat bakso sapi pakai blender yang hasilnya nikmat. Proses ini sangat penting agar bakso menjadi kenyal. Bahan-bahan Sebagaimana tantangan membuat bakso lainnya maka kali ini pun sama, bakso harus kenyal, elastis dan padat.
Langkah-langkah membuat Bakso Sapi Ayam Kenyal dgn blender 👍
- Blender daging dan ayam dengan bawang merah, bawang putih, es batu dan putih telur sampai halus......
- Setelah halus, pindahkan ke wadah, masukkan tepung sagu, gula, garam, merica dan baking powder, aduk rata.
- Didihkan air, lalu matikan...bulatkan adonan bakso, bs dengan 2 sendok atau kl aq ambil segenggam adonan dan pencet smp keluar d ujung antara jempol dan telunjuk, masukkan ke air, sampai habis seluruhnya...nyalakan kompor dan tunggu sampai mendidih....bakso kenyal ready 😋.
Membuat bakso yang sesuai harapan Sebenarnya saat membuat bakso daging ayam ini saya juga sekaligus membuat bakso dari daging sapi. Yep, rasa penasaran saya masih tinggi. Saya sudah sering bikin bakso dan menurut saya ini merupakan bakso paling kenyal yang pernah saya buat. Saya padukan antara daging sapi dan. Bakso merupakan bola-bola daging kenyal yang dibuat dari daging sapi, ayam, ikan, yang dicampur tepung, serta disajikan dengan kuah kaldu.
