Bakso Sapi mix Ayam. Berjumpa lagi, bakso oh bakso salah satu makanan terfavorit di indonesia raya,negeri tercinta,apalagi dimakan saat cuaca dingin ya,sudah banyak kreasi bakso. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Campur daging sapi giling, daging ayam giling dan putih telur. tambahkan bawang dan lada yang sudah dihaluskan, garam dan penyedap.
Bakso sapi dan ayam kenyal. daging sapi giling, daging ayam paha di giling, Bawang putih, bawang goreng, Lada garam micin, Tepung tapioka, Tepung terigu, karagenan pengenyal bakso.
Varian bakso cukup banyak, ada bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, dan masih banyak lagi.
Ortalama Tutar. setiap pulang ke singkawang, pasti mampir kesini untukbaksonya sendiri kenyal dan kerasa aroma baksonya dan ada potongan babat dan daging sapi inoi paket bakso komplit.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Bakso Sapi mix Ayam hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bakso Sapi mix Ayam!
Bahan-bahan Bakso Sapi mix Ayam
- Siapkan 250 gram daging sapi.
- Sediakan 250 gram daging ayam.
- Gunakan 50 gram tepung tapioka.
- Sediakan 2 sdm tepung maizena.
- Dibutuhkan 1/2 sdt baking powder.
- Sediakan 1 butir putih telur.
- Diperlukan 1 bungkus kaldu sapi bubuk.
- Dibutuhkan 1/2 sdm garam.
- Diperlukan 1/2 sdm gula.
- Siapkan 2 sdm bawang putih goreng.
- Siapkan secukupnya es batu.
- Dibutuhkan tahu goreng ( untuk tahu baksonya ).
Wokeh kita kembal ke bakso ayam yang kali ini saya posting. Resepnya sebenarnya tidak jauh berbeda dengan bakso daging sapi spesial yang pernah saya hadirkan di JTT. Daging ayam lebih murah dibandingkan sapi. Untuk teksturnya kedua bakso menurut saya sama kenyal dan elastis.
Cara memasak Bakso Sapi mix Ayam
- Blender daging sapi dan daging ayam bersama dengan bumbu kecuali putih telur. Blender dengan es batu agar bisa halus dan berserat hasil gilingan dagingnya..
- Setelah halus tambahkan putih telur. Uleni hingga tercampur rata. Beri sedikit minyak goreng agar adonan daging bisa padat dan mudah dibentuk. Aduk rata..
- Didihkan air dalam panci. Matikan api. Bentuk adonan daging tadi bentuk bulat - bulat sampai habis. Nyalakan api. Masak dengan api kecil. Masak kira - kira 5 menit. Jika ingin diberi tahu bakso. Tahu digoreng garing. Belah tengahnya isi dengan adonan daging. Kukus kira - kira 5 menit. Jangan direbus nanti hancur..
- Angkat dan tiriskan bakso diatas tampi. Bakso siap diolah untuk hidangan apapun. Untuk campuran mie goreng, nasi goreng, capcay, dll. Untuk menikmati bakso berkuah. Ini resep kuahnya. Air rebusan tadi jangan dibuang. Tinggal ditambahkan garam, gula, kaldu bubuk sapi, bawang merah dan bawang putih goreng dihaluskan, dan tambahkan daun bawang ( daun kuncai ). Bakso siap dihidangkan. Selamat mencoba ^_^.
Bakso merupakan bola-bola daging kenyal yang dibuat dari daging sapi, ayam, ikan, yang dicampur tepung, serta disajikan dengan kuah kaldu. Kuliner yang biasa disajikan di gerobak keliling atau depot ini, berakar dari budaya Tionghoa yang terlebih dahulu mempunyai varian sendiri terhadap bakso. Cara Membuat Resep Bakso Daging dan Resep Kuah Bakso Sapi. Siapa yang tidak kenal dengan makanan berbentuk bulat yang biasanya disajikan Mulai dari anak anak balita, remaja bahkan orang tua pun sangat menggemari bakso kuah yang biasanya terbuat dari daging sapi atau daging ayam ini. Cara membuat bakso sapi, ayam dan ikan tidak terlalu sulit, yang sulit adalah bagaimana resep bakso sapi kita bisa enak dan kenyal, terutama pada Makanya Rahasia resep bakso sapi, ikan dan ayam ini patut anda pelajari sebagai modal jika ingin bisnis kuliner ballmeal dengan jutaan penggemar ini.
