Resep: BASO Sapi Ayam MJ Untuk Pemula!

BASO Sapi Ayam MJ.

Kawan-kawan dapat membuat BASO Sapi Ayam MJ hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep BASO Sapi Ayam MJ!

Bahan BASO Sapi Ayam MJ

1. Gunakan 1 kg daging sapi giling.
2. Diperlukan 1/2 kg daging ayam giling.
3. Gunakan 1 kg tepung tapioka.
4. Sediakan 1 btr telur ayam utuh.
5. Diperlukan 5 sdm bawang merah goreng.
6. Diperlukan 4 sdm bawang putih goreng.
7. Sediakan 300 gram tepung maizena ( 1 pak ).
8. Gunakan 4 bks penyedap sapi bubuk.
9. Gunakan 2 sdt lada bubuk.
10. Gunakan 3 sdt garam halus.
11. Sediakan 2 sdm gula pasir.
12. Gunakan secukupnya es batu.
13. Sediakan secukupnya air untuk merebus.

Langkah-langkah membuat BASO Sapi Ayam MJ

1. Campur daging sapi dan ayam dalam sebuah wadah beri telur dan semua bumbu-bumbu,aduk rata.
2. Blender bertahap jagan sekaligus ya..saat memblender beri es batu,setelah semua selesai di blender masukan lagi di satu wadah yg cukup besar.masukan tepung tapioka dan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga menjadi adonan yang kental/ bs di pulung istirahatkan adonan simpan di kulkas 2 jam.
3. Siapkan air untuk merebus, lalu didihkan Keluarkan adonan dari kulkas,bentuk bulatan degan bantuan 2 sdt,bisa juga di isi sesuai selera saja .lalu rebus hingga mengapung.angkat tiriskan.baso siap di gunakan..