Bakso Kenyal (Sapi + Ayam). Ide bisnis kuliner kali ini adalah membuat bakso sapi dan ayam yang kenyal dan garing. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah, Tutorial (Lengkap). Di Indonesia sendiri terdapat berbagai macam bakso, ada yang terbuat dari daging sapi, ayam, ikan, bahkan DAFTAR ISI.
Resep ini sdh jadi andalan keluarga saya, anak anak suka banget dengan bakso ini.
Katanya lebih enak bikin sendiri daripada beli bunda #KreasiRecookFitSas #RecookFitSasWithClover #cookpadcommunity_surabaya. resep bakso kenyal ternyata hasilnya gurih walaupun tanpa penyedap rasa.
Sehingga sangat menyehatkan bagi siapa saja yang ingin memakannya.
Kamu dapat membuat Bakso Kenyal (Sapi + Ayam) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakso Kenyal (Sapi + Ayam) yuk!
Bahan Bakso Kenyal (Sapi + Ayam)
- Diperlukan 250 gr daging sapi.
- Gunakan 125 gr daging ayam paha.
- Dibutuhkan 100 gr tapioka atau sagu.
- Diperlukan 1 sdm maizena.
- Diperlukan 1/2 sdt Baking Powder.
- Sediakan 1 putih telur ayam.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 100 gr air + es batu.
- Diperlukan secukupnya Gula Garam.
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus baso.
Judul dari panduan tersebut adalah Resep Bakso Sapi kenyal Alami Enak ala Rumahan buatan Lia Rustka. Setelah saya ikuti caranya step by. Resep Bakso Sapi - Siapa yang tidak mengenal bakso, pasti hampir setiap kalangan masyarakat mengenal yang namanya bakso. Resep bakso sapi isi keju tidaklah sulit dipraktekkan, begitu pun dengan bakso kenyal.
Cara memasak Bakso Kenyal (Sapi + Ayam)
- Rebus air didalam panci..
- Blender semua daging, garam dan es batu sekitar 3 menit. Garam dan esbatu, konon ktnya bisa bikin daging jd kenyal. Harusnya garam kasar yah.. pas percobaan pertama aku pake blender, pas percobaan kedua aku pake foodprocessor..
- Masukan bawang putih, tepung, BP, telur, Gula Garam. Blender agak lama sekitar 5 menit..
- Kecilkan api kompor apabila air sudah mendidih. Kalau merebus baso dengan api besar, air akan menjadi kotor...
- Bentuk bulat-bulat, masukan adonan kedalam panci berisi air panas. Cobain satu untuk tes rasanya..
- Ini warna adonan sisa terakhir. agak putih karena ditambahin daging ayam.
- Tiriskan, biasanya aku ngga pake air dingin setelah baso mateng, baso tetap kenyal 😍😍 Alhamdulillah.
Macam-Macam Resep Bakso Yang Enak Dan Nikmat. Bakso is typically made with beef (bakso sapi) in Indonesia, but of course, it is not limited to that. Bakso can be made from fish (bakso ikan), shrimp (bakso udang), chicken (bakso ayam), beef tendons (bakso urat) How to make bakso ayam kenyal (springy bouncy meatballs). Cara Membuat Resep Bakso Ayam Rumahan Dan KuahSupaya Kenyal Tapi Empuk dan Enak. Ternyata selain dengan daging sapi dan resep bakso ikan, kita bisa juga memasak cara membuat bakso ayam rumahan dengan mudah.