Resep: Tumis mercon ayam,ati ampela dan bakso sapi Kekinian

Tumis mercon ayam,ati ampela dan bakso sapi. Cara Lezat Mengolah Masakan Berbahan Apela Ati Ayam. Ati ampela ayam merupakan bahan makanan yang bisa dimasak jadi menu olahan apa saja. Mulai dari sate ati ampela, sambal goreng, hingga Bagi beberapa orang, makan tulang belulang ayam, sapi, atau kambing merupakan kenikmatan.

Hidangan tumis kapri ati ampela adalah sajian yang lezat yang mudah sekali untuk dibuat. Hati ampela ayam bumbu Kuning enak lainnya. Gimana kalau hati ampela ayam tumis? Kamu dapat membuat Tumis mercon ayam,ati ampela dan bakso sapi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tumis mercon ayam,ati ampela dan bakso sapi!

Bahan-bahan Tumis mercon ayam,ati ampela dan bakso sapi

1. Dibutuhkan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 2 pasang ati ampela.
3. Sediakan 4 butir bakso sapi (potong jadi 2).
4. Sediakan 1 buah bawang bombay.
5. Dibutuhkan 2 siung bawang putih.
6. Dibutuhkan 20 cabe setan.
7. Sediakan 2 cm jahe di geprek.
8. Siapkan 1 sdt saos tiram.
9. Dibutuhkan 1 sendok makan kecap.
10. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
11. Gunakan Garam secukup nya.

Ikuti aja panduan resep ati ampela Rasa pedas dan gurih dipadukan dengan kenyalnya ati ampela ayam, tentu bikin lidah ingin mencicipinya terus. Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk. Karena hati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, anda harus pastikan untuk menumis racikan bumbu halus sampai benar-benar matang dan tidak berbau langu. Selanjutnya tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, dan jahe hingga harum.

Cara memasak Tumis mercon ayam,ati ampela dan bakso sapi

1. Rebus ayam dan ati ampela,sampai matang dinginkan,kmudian potong2 ati dan bakso,suwir daging ayam..
2. Kupas bawang putih,bawang bombay dan jahe..
3. Bawang putih di cincang halus,potong bawang bombay,cabe rawit dan geprek jahe.
4. Siap kan wajan dan di isi minyak sedikit hingga panas,tumis semua bumbu sampai harum..
5. Masukan ayam,ati ampela dan bakso..
6. Tambahkan merica bubuk,saos tiram dan kecap,dan garam secukupnya..
7. Beri air secukupnya,aduk2 smpai bumbu meresap,klo sudah meresap matikan kompor..
8. Masakan siap di hidangkan..

Selain menggunakan daging sapi, Resep Oseng Mercon ini juga bisa dipadukan dengan bahan lainnya seperti kikil sapi, daging ayam, bakso, ceker, cumi, ati ampela, krecek, tempe, dan juga telur puyuh. Oseng mercon sendiri merupakan pangan yang dibuat dari bahan utama berupa tetelan daging sapi (koyor). Tetelan tersebut kemudian dimasak dengan cara dioseng alias ditumis. Yang membedakannya dengan oseng daging sapi yang lainnya, oseng mercon menggunakan bumbu cabe rawit yang. Tumis bunci ati ampela, perpaduan antara buncis dan ati ampela ayam akan membuat hidangan menjadi teras lebih nikmat,lezat & sehat apalagi apabila disantap bersama keluarga tercinta di rumah.