Bakso Asa (Ayam Kampung & Sapi) bisa buat MPasiAnak.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Bakso Asa (Ayam Kampung & Sapi) bisa buat MPasiAnak hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakso Asa (Ayam Kampung & Sapi) bisa buat MPasiAnak!
Bahan-bahan Bakso Asa (Ayam Kampung & Sapi) bisa buat MPasiAnak
- Dibutuhkan 200 gr daging ayam kampung giling.
- Sediakan 50 gr daging sapi giling.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Gunakan secukupnya air es/dingin.
- Gunakan sejumput coarse seasalt.
- Diperlukan 1 sdm tepung kentang.
- Dibutuhkan 1 L air untuk merebus baso.
Langkah-langkah membuat Bakso Asa (Ayam Kampung & Sapi) bisa buat MPasiAnak
- Haluskan daging sapi giling + bawang putih + coarse seasalt dengan chopper / blender, berikan air es untuk membantu memudahkan proses, ketika sudah halus/ hampir halus, masukan juga daging ayam kampung giling, pastikan semua tercampur merata..
- Letakan adonan kedalam wadah, lalu tambahkan tepung kentang (jika tak ada boleh gunakan tepung maizena / tapioka / sagu, fungsinya hanya untuk merekatkan si adonan).
- Panaskan air, lalu sambil menunggu air mendidih, gunakan bantuan 2 sendok untuk membulatkan adonan, masukan adonan kedalam air mendidih, lalukan sampai adonan habis dan matikan api ketika baso Asa sudah mengampung semua (tanda nya sudah matang)..
- Bisa langsung digunakan untuk dimasak lagi sebagai menu makan anak bayi.
- Sisanya bisa disimpan dan letakan di freezer, pisahkan dengan kuah sisa rebusannya (sebagai kaldu alami saat nanti kembali menggunakan si baso nya).
