Resep: Oseng Daging Sapi/Ayam/Usus/Bakso/Telur Legit dan Nikmat!

Oseng Daging Sapi/Ayam/Usus/Bakso/Telur.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Oseng Daging Sapi/Ayam/Usus/Bakso/Telur hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Oseng Daging Sapi/Ayam/Usus/Bakso/Telur yuk!

Bahan-bahan Oseng Daging Sapi/Ayam/Usus/Bakso/Telur

1. Sediakan 1/4 daging sapi / daging ayam.
2. Gunakan Daun sereh.
3. Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
4. Diperlukan 2 cm lengkuas.
5. Gunakan 2 cm jahe.
6. Diperlukan secukupnya Garam.
7. Diperlukan secukupnya Gula.
8. Dibutuhkan secukupnya Kecap manis.
9. Gunakan secukupnya Lada.
10. Gunakan Kaldu (sisa rebusan daging).
11. Dibutuhkan Bumbu halus.
12. Diperlukan 10 siung bawang merah.
13. Sediakan 4 siung bawang putih.
14. Sediakan 5 buah cabe kriting.
15. Diperlukan 8 buah cabe rawit.

Langkah-langkah memasak Oseng Daging Sapi/Ayam/Usus/Bakso/Telur

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe kriting, cabe rawit.
2. Rebus daging sapi/ayam hingga empuk. Air sisa rebusan jangan dibuang untuk kaldu. Kemudian daging dipotong-potong.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan jahe, lengkuas, sereh, daun salam. Hingga daun salam harum.
4. Masukkan daging rebus yg sudah dipotong2 ke dalam bumbu yg sudah ditumis. Aduk hingga merata..
5. Tambahkan air sisa rebusan daging sebagai kaldu..
6. Tambahkan garam, gula, lada dan kecap manis. Tunggu airnya menguap hingga air tinggal sedikit..
7. Oseng daging sapi/ayam siap dihidangkan..