Cara Memasak Pentol Ayam ala Bunda Kansha yang Renyah!

Pentol Ayam ala Bunda Kansha.

Sobat dapat menghidangkan Pentol Ayam ala Bunda Kansha hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pentol Ayam ala Bunda Kansha yuk!

Bahan Pentol Ayam ala Bunda Kansha

1. Diperlukan 250 gr ayam fillet di cincang.
2. Dibutuhkan 3 sdm tepung maizena.
3. Sediakan 3 sdm tepung bumbu (aq pke' tepung merk Ubil produk wong Malang).
4. Gunakan 1 butir telur ayam.
5. Siapkan - 50 ml air es.
6. Gunakan Bumbu :.
7. Dibutuhkan 8 siung bawang putih.
8. Diperlukan 6 siung bawang merah.
9. Gunakan secukupnya Lada bubuk.
10. Dibutuhkan Kaldu sapi bubuk secukupnya (aq pke' Royco sapi).
11. Gunakan secukupnya Garam.

Cara membuat Pentol Ayam ala Bunda Kansha

1. Haluskan bawang merah & bawang putih terlebih dahulu..
2. Masukkan ayam fillet yg sudah di cincang, air es, telur dan bumbu2 yg sudah di haluskan ke dalam blender..
3. Setelah teraduk rata, masukkan bahan2 yg sudah di blender tadi ke dalam sebuah wadah. Lalu campur dengan tepung maizena dan tepung bumbu,, aduk hingga rata. Koreksi rasa..
4. Setelah adonan sudah siap,, saatnya di bentuk dan masukkan ke dalam air rebusan. Jika sudah mulai mengambang di permukaan itu tandanya pentol sudah matang dan siap di angkat. Tiriskan dan sajikan bersama saos sambal selera anda..