Resep: Baso aci isi ayam dan keju yang Enak!

Baso aci isi ayam dan keju. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu Di Indonesia sendiri terdapat berbagai macam bakso, ada yang terbuat dari daging sapi, ayam, ikan, bahkan terbuat dari aci. Cara membuat baso aci isi ayam. Baso aci atau bakso aci adalah salah satu kuliner jajanan terkenal yang berasal dari Sunda Garut, Jawa Barat.

Siapkan minyak goreng dalam jumlah banyak. Masukkan ke dalam kaldu ayam/sapi c. Rebus kuah bakso sampai mendidih, kemudian taburi dengan duo bawang goreng dan seledri. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Baso aci isi ayam dan keju hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Baso aci isi ayam dan keju yuk!

Bahan Baso aci isi ayam dan keju

1. Siapkan 1/4 kg tepung sagu / tapioka.
2. Sediakan 5 sdm terigu.
3. Siapkan 1 sdm Lada bubuk.
4. Dibutuhkan 1 bks Penyedap rasa sapi.
5. Diperlukan 1/4 kg Daging Ayam.
6. Siapkan Keju.
7. Dibutuhkan secukupnya Garam.
8. Sediakan 5 siung Bawang putih.
9. Siapkan Air.
10. Diperlukan 2 batang Daun bawang.
11. Siapkan 1 buah jeruk limau.
12. Diperlukan 2 sdm Saos sambal.
13. Gunakan Bawang goreng.
14. Diperlukan Seledri.

Bahkan ada juga bakso yang menggunakan tepung tapioka, yang disebut sebagai bakso aci. Bahkan, bakso saat ini pun tidak hanya bulatan saja namun ada juga yang berisi telur ayam, isi telur puyuh, isi daging, isi keju, isi sosis, isi kornet, isi cabe dan masih. Secara umum, bakso aci terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung tapioka. Di daerah Jawa Barat Bakso aci memiliki tekstur kenyal, berbeda dari bakso daging.

Langkah-langkah membuat Baso aci isi ayam dan keju

1. Campur tepung sagu dan terigu aduk hingga rata. Uleg bawang putih, lada, garam dan penyedap rasa..
2. Setelah tercampur beri air kaldu dari rebusan ayam. Aduk hingga kalis...
3. Setelah ayam matang suwir lalu tumis dengan menggunakan bawang putih dan bawang merah. Bentuk adonan baso aci td menjdi bulatan kecil lalu beri isian ayam dan keju...
4. Setelah adonan beres. Rebus di air mendidih. Bila sudah mteng baso aci akan mengapung. Bila sudah mengapung angkat dan tiriskan.
5. Siapkan mangkok beri garam, penyedap rasa, seledri, daun bawang serta bawang goreng tambahkan baso aci sesuai selera terahir beri perasan jeruk limau dan saus sambal.

Biasanya, bakso aci ini disajikan dengan kuah kaldu hangat serta topping lain yang khas. Campur semua bahan bakso kecuali keju dan air. Setelah semua tercampur haluskan dalam food processor atau blender sampai benar-benar halus. Cetak bakso bulat-bulat dengan tangan dan isi bagian tengah dengan keju. Sejak awal, kami melakukan inovasi dengan cara mengemas makanan yang paling sering di konsumsi oleh konsumen di Indonesia yaitu baso.