Pentol Ayam Kuah.
Kawan-kawan dapat membuat Pentol Ayam Kuah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Pentol Ayam Kuah!
Bahan Pentol Ayam Kuah
- Dibutuhkan 800 gr daging ayam.
- Diperlukan 180 gr tapioka.
- Dibutuhkan 7 siung bawang putih.
- Gunakan 2 putih telur.
- Gunakan Secukupnya garam, lada bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt baking powder.
- Gunakan Bahan kuah:.
- Sediakan 100 gr daging tetelan.
- Dibutuhkan 1500 ml air.
- Siapkan 5 siung bawang putih cincang.
- Gunakan Secukupnya garam, lada bubuk.
- Gunakan 1 bks bumbu kuah bakso (opsional).
- Siapkan Pelengkap:.
- Dibutuhkan Bawang goreng, irisan seledri, kecap manis, sambal, jeruk.
Langkah-langkah membuat Pentol Ayam Kuah
- Siapkan bahan-bahannya..
- Chopper atau haluskan semua bahan jadi 1 (saya 3 tahap penghalusan daging sebab choppernya kecil)..
- Siapkan air dalam panci biarkan mendidih. Ambil bahan bakso dengan tangan bentuk membulat. Rebus pentol hingga mengapung..
- Membuat kuah bakso: tumis bawang putih tambahkan air dan potongan daging tetelan rebus hingga kuah mengeluarkan kaldu. Tambahkan garam, lada bubuk, bumbu kuah bakso koreksi rasa..
- Sajikan pentol ayam kuah dalam mangkuk ayam jago dengan taburan bawang goreng, irisan seledri, kecap manis, sambal bakso, dan perasan jeruk😋.
