Tumis Tahu, Ayam, Baso.
Sobat dapat menyiapkan Tumis Tahu, Ayam, Baso hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tumis Tahu, Ayam, Baso yuk!
Bahan Tumis Tahu, Ayam, Baso
- Gunakan 1 potong ayam (saya bagian dada).
- Siapkan 3 potong tahu.
- Gunakan 6 biji bakso sapi.
- Gunakan 1 buah cabe merah (boleh tambah rawit kalo mau lbh pedes).
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 1/2 ruas lengkuas.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm saus sambal.
- Siapkan secukupnya Gula, garam, merica.
- Gunakan secukupnya Air.
Langkah-langkah memasak Tumis Tahu, Ayam, Baso
- Potong2 tahu kmudian goreng di minyak panas, setelah matang agak kering, tiriskan..
- Cuci daging ayam dan baso, pisahkan daging dan tulang ayam, iris daging jd kecil2, potong baso jadi 4 (bisa dilakukan sambil goreng tahu, tp jgn sampe kelupaan ntar gosong tahunya 😆).
- Iris bawang putih, bwg merah. Cabe merah diiris serong..
- Panaskan sedikit minyak, masukkan lengkuas dan daun salam dahulu, biarkan aromanya keluar. Setelah itu masukkan irisan bawang2an dan cabe merah aduk sebentar.
- Masukkan irisan daging ayam beserta tulang2nya,tumis sampai daging agak berubah warna..
- Masukkan baso dan tahu. Tambahkan kecap, saus sambal, merica, gula, garam. Aduk rata..
- Tambahkan air, aduk rata dan didihkan sampai matang. (Airnya Boleh disisain sedikit kalau suka yg berkuah atau boleh dibikin agak kering sprti yg saya masak)..
- Sajikan dengan nasi putih hangat. Mantulll 👍. Selamat menikmati.. 😁.
