Sup Ayam Bakso Klaten.
Kalian dapat membuat Sup Ayam Bakso Klaten hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sup Ayam Bakso Klaten!
Bahan-bahan Sup Ayam Bakso Klaten
- Gunakan 1/4 kg ayam.
- Siapkan 1 bks bakso sapi.
- Diperlukan 1 bonggol brokoli.
- Gunakan 1 buah kentang ukuran besar.
- Gunakan 2 buah wortel.
- Siapkan 1 buah daun bawang.
- Dibutuhkan 1 buah tomat apel.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Diperlukan 5 buah bawang putih.
- Sediakan 3 buah bawang merah.
- Gunakan 2 buah kemiri sangrai.
- Gunakan Secukupnya lada bubuk dan garam.
- Sediakan Rempah tambahan.
- Gunakan 3 ruas jahe geprek.
- Siapkan 3 buah daun salam.
- Siapkan 3 buah daun jeruk buang pinggirnya.
- Dibutuhkan 1 ruas lengkuas geprek.
- Diperlukan Taburan daun bawang.
Cara memasak Sup Ayam Bakso Klaten
- Cuci bersih ayam lalu rebus ayam hingga matang, selanjutnya masukan bakso. Lalu 15 menit kemudian irisan kentang dan wortel..
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan bumbu rempah tambahan, aduk rata dan tumis hingga matang. Lalu masukan dalam panci kuah sop yg mendidih.
- Terakhir masukan brokoli, daun bawang dan tomat sekitar 2 menit. Siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng.
