Cara Membuat Soup Ayam Baso Jamur Kuping plus Sayuran yang Gurih!

Soup Ayam Baso Jamur Kuping plus Sayuran.

Teman-teman dapat menghidangkan Soup Ayam Baso Jamur Kuping plus Sayuran hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soup Ayam Baso Jamur Kuping plus Sayuran yuk!

Bahan Soup Ayam Baso Jamur Kuping plus Sayuran

1. Diperlukan 250-300 gr Daging ayam giling.
2. Gunakan Jamur kuping secukupnya dicacah(bisa pakai enoki).
3. Gunakan 1 buah wortel dicacah.
4. Siapkan 1 buah bawang bombay di cacah.
5. Diperlukan Bahan soup:.
6. Dibutuhkan 2 siung bawang putih geprek.
7. Gunakan 1 sdt kaldu ayam.
8. Dibutuhkan 1 sdt kaldu sapi(tmbhan saya biar lbh gurih).
9. Sediakan 1/2 sdt garam.
10. Diperlukan 1 sdt gula pasir (tmbhan saya).
11. Diperlukan 1/2 sdt lada bubuk.
12. Gunakan Air matang stengah panci(4 gelas).
13. Sediakan Bahan pelengkap:.
14. Sediakan Sayur kubis (saya pakai pokcai) potong2.
15. Siapkan kotak Tahu putih potong2.
16. Diperlukan Bahan baso:.
17. Dibutuhkan 5 sdm maizena(saran lbh baik pakai tapioka biar ga hancur basony).
18. Siapkan 1 sdm kecap asin.
19. Gunakan 1 sdt minyak wijen.
20. Sediakan 1 sdm jahe parut/halus (saya pke 1 sdt, biar ga trlalu strong).

Langkah-langkah memasak Soup Ayam Baso Jamur Kuping plus Sayuran

1. Ayam giling, bawang bombay, wortel dan jamur dalam satu wadah.
2. Beri kecap asin, minyak wijen dan maizena / tapioka dan jahe (kenapa disini saya sarankan pakai tapioka, krna saya pakai maizena hasil basonya tdk trlalu kenyal cenderung lembek dan sedikit hancur ketika direbus).
3. Aduk rata adonan, lalu rebus air matang, masukan bawang putih geprek, kaldu ayam dan sapi, garam, lada, gula.aduk rata (sambil tes rasa).
4. Lalu ketika mendidih, masukan adonan baso dgn sendok, sampai adonan mulai ngambang.
5. Masukan tahu dan sayur..
6. Masak sampai matang.
7. Siap sajikan dan santap selagi hangat.
8. Selamat mencoba 🙏☺️.