Steak Sapi Lada Hitam Saori (resep simple).
Kalian dapat membuat Steak Sapi Lada Hitam Saori (resep simple) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Steak Sapi Lada Hitam Saori (resep simple) yuk!
Bahan Steak Sapi Lada Hitam Saori (resep simple)
- Diperlukan 250/300 gr Daging dipotong tebal (saya 2cman).
- Gunakan 1 sachet Saori Lada Hitam.
- Dibutuhkan Saus Steak.
- Gunakan 1/2 sdm tepung terigu (larutkan dengan air).
- Siapkan 1/2 bagian Bawang bombay ukuran sedang.
- Sediakan secukupnya Air.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan 2 buah cabai rawit.
- Diperlukan 1 sachet saus sambal.
- Siapkan 2 sdt minyak zaitun (opsional, bisa diganti minyak biasa).
Cara membuat Steak Sapi Lada Hitam Saori (resep simple)
- Siapkan daging yang sudah dipotong tebal, lumuri dengan Saori lada hitam (pakai setengah bungkus aja) remas-remas daging sebentar, diamkan beberapa menit. (Kalo mau lebih enak diemin 30 menit, tapi barusan saya sekitar 10 menitan aja cukup).
- Sambil nunggu bumbu meresap ke dalam daging, potong-potong bawang bombay dan cabai..
- Panaskan fry pan (teflon) dengan api kecil, masukan 2 sdm minyak, kalo udah panas, taro daging di Teflon. Masak +-8menit (sesuai selera sih, saya sukanya medium rare hehe). Kalo udah matang, angkat, taro di piring..
- Masukkan bawang bombay dan cabai ke dalam Teflon bekas memasak daging tadi. (Pas grill daging barusan kan pasti dia keluar air gitu ya dan nyatu sama minyaknya, jadi buat sausnya nggak usah kasih minyak lagi, pake minyak bekas grill daging aja tadi.) tumis sampe harum, masukkan air secukupnya, tambahkan sisa saori lada hitam tadi, tambahkan saus sambal, aduk aduk. Tambahkan larutan terigu, aduk hingga mengental. Kalo kurang asin bisa tambahin garam ya. Kalau sudah mengental, matikan kompor..
- Siram saus diatas daging. Selesai wkwkkw..
