Sup ayam, bakso, kembang tahu. Kali ini masaknya super gampang. bahan utamanya ayam dan kembang tahu, pake bakso krn anak sy lagi doyan makan bakso 🤠Untuk bumbu hanya pake kaldu blok. Biasanya bakso dan kembang tahu selalu dijadikan bahan pelengkap saja dalam sup yang dibuat. Namun untuk sup ini sendiri, bakso dan kembang tahu adalah bahan utama.
Sup lezat ini super istimewa karena menonjolkan rasa gurih kuahnya yang didapat dari Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Ayaaam dan kaldu ayam.
Dengan topping bakso ikan, bakso udang, daging ayam.
Sup kembang tahu merupakan makanan yang sangat nikmat disantap ketika hawa dingin menyergap.
Teman-teman dapat membuat Sup ayam, bakso, kembang tahu hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sup ayam, bakso, kembang tahu yuk!
Bahan-bahan Sup ayam, bakso, kembang tahu
- Dibutuhkan 6 potongan kecil ayam (potongan ayam utk sup).
- Dibutuhkan 6 butir bakso sapi.
- Diperlukan 2 batangan kembang tahu kering (sy + sisa yg bentuk pita).
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kecap maggi.
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 1/2 sdt merica halus.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Diperlukan Taburan (jika ada):.
- Diperlukan Cincangan bawang putih goreng.
- Gunakan Pelengkap (campur jd satu):.
- Dibutuhkan 4 buah cabai rawit merah, iris halus.
- Dibutuhkan 2-3 sdm kecap asin.
Sup ayam dikenal sebagai makanan asli Indonesia yang mudah dibuat karena menggunakan bahan yang sederhana. Sajikan bersama sup ayam dan nasi putih hangat. Seperti namanya, sayur Sup Ayam Kembang Tahu ini selain menggunakan ayam juga menggunakan kembang tahu atau kulit tahu sebagai bahan dasarnya. Ngomongin soal kulit tahu, sebetulnya darimana sih asalnya?
Cara membuat Sup ayam, bakso, kembang tahu
- Rendam kembang tahu kering dalam air (suhu ruang) selama beberapa menit hingga lunak, tiriskan, sisihkan.
- Didihkan air, rebus potongan ayam hingga keluar kaldunya.
- Masukkan bakso dan semua kembang tahu yg sudah lunak tadi.
- Beri garam, kecap maggi dan kaldu jamur, merica, didihkan lagi dan koreksi rasa, angkat.
- Beri taburan cincangan bawang putih goreng. Cara membuatnya: bawang putih cincang digoreng dgn secukupnya minyak hingga keemasan, kemudian angkat dan tiriskan utk dijadikan taburan aneka lauk. [Boleh di skip jika tidak ada].
- Sajikan dengan pelengkapnya: kecap asin rawit.
Kulit tahu dihasilkan dari endapan hasil merebus kedelai. Lihat juga resep Sop ayam kembang tahu enak lainnya! Resep dengan petunjuk video: Sup praktis dengan isian yang nikmat untuk kamu yang ingin belajar masak. Masukkan bakso sapi dan tahu putih. Beri bawang putih dan lada putih.
