42. Kwetiau Goreng Ayam Bakso. Resep Kwetiau Goreng Ayam, menu yang simpel dan praktis yang bisa disajikan dalam suasana apapun. Kreasi kwetiau cocok untuk menu sarapan Jadi, Bunda cukup menambahkan toppingnya saja seperti telur, bakso sapi, suwiran daging ayam dan lainnya. Kwetiau goreng ayam merupakan salah satu varian kwetiau goreng yang juga banyak digemari oleh banyak orang selain kwetiau goreng spesial yang banyak menggunakan bahan seafood.
Jika anda tertarik untuk membuat menu kwetiau ini, maka berikut ini kami sajikan sebuah menu bernama kwetiau goreng ayam yang enak dan lezat namun.
Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is a Chinese Indonesian stir fried flat rice noodle dish from Indonesia and popular in Southeast Asia.
This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat 42. Kwetiau Goreng Ayam Bakso hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 42. Kwetiau Goreng Ayam Bakso!
Bahan-bahan 42. Kwetiau Goreng Ayam Bakso
- Sediakan Bahan lumuran kwetiau :.
- Gunakan 1 bungkus kwetiau basah (+/-550 gr stelah di cuci & ditiriskan).
- Gunakan 3 sdm kecap manis.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Diperlukan 4 butir bawang merah.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 butir kemiri.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan Secukupnya gula.
- Diperlukan Secukupnya merica.
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Gunakan Bahan pelengkap :.
- Siapkan 100 gr kol.
- Dibutuhkan 70 gr toge.
- Gunakan 100 gr sawi hijau.
- Gunakan 15 buah cabe rawit hijau (opsional).
- Sediakan 1 batang seledri, iris tipis.
- Dibutuhkan 1 batang daun bawang, iris tipis.
- Siapkan 5 butir bakso sapi, iris2.
- Dibutuhkan 100 gr daging ayam, potong dadu.
- Diperlukan Secukupnya air untuk mematangkan sayurannya.
- Diperlukan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.
Salah satu yang membedakan resep kwetiau goreng ini dengan resep mie goreng pada umumnya adalah bahan untuk membuat mienya. Kalau mie pada umumnya biasanya terbuat dari tepung terigu ang diolah dengan bahan lain sehingga lebih tahan kalau direbus dalam jangka waktu yang agak lama. Mskkan ayam, bakso, masak hingga ayam matang. Mskkan kwetiau, cabai & campuran saus, aduk rata.
Langkah-langkah membuat 42. Kwetiau Goreng Ayam Bakso
- Siapkan bahan lumuran kwetiau...tuang kecap manis..ratakan...sisihkan....
- Siapkan bumbu halus...uleg...sisihkan...
- Siapkan sayurannya dan pelengkap.. sisihkan....
- Panaskan minyak...tumis bumbu halus sampai harum...masukkan ayam dan bakso...tumis sampai ayam berubah warna...kemudian masukkan sayur2annya...aduk rata....
- Tambahkan sedikit air untuk mematangkan sayuran...masak sampai sayuran layu/empuk dan air menyusut...setelah sayuran layu dan air susut, masukkan kwetiau...aduk rata...setelah itu masukkan daun seledri dan daun bawang iris...aduk rata....test rasa...
- Tata dalam piring...taburi dg bawang goreng... Kwetiau Goreng Ayam Bakso siap untuk disantap....
Beri sayuran, masak hingga sayuran layu. - Klik pada link untuk melihat resep membuat Bakso Sapi. Warung Nasi Uduk Betawi Mpok Yayah. Kwetiau goreng adalah kwetiau yang digoreng yang merupakan masakan Tionghoa Indonesia, itu adalah hidangan mie yang digoreng yang beraroma dan pedas yang umum dijumpai di Indonesia. Hidangan ini dibuat dengan bahan utama kwetiau ditumis dalam minyak goreng dengan bawang. Kwetiau praktis ala ibu malka,, bahannya menyesuaikan dgn stok yg ada dikulkas aja.
