Sup ayam bakso jamur. Cara membuat sup ayam sangat mudah dan praktis. Kamu bisa membuatnya langsung di dalam rumah. Lihat juga resep Cream Sop Jamur Tiram untuk Batita enak lainnya.
Sayangnya orang Indonesia umumnya lebih suka makanan berkuah yang tidak.
Nah sup ayam jamur ini saya peroleh resepnya dari rekan kantor saya, Mbak Fifi, taste-nya light, tidak kaya bumbu namun dari kesederhanaan itulah tercipta rasa yang mantap.
Mbak Fifi memperoleh resepnya dari rekan kantor lainnya yang kebetulan membawanya sebagai bekal makan siang.
Kamu dapat menghidangkan Sup ayam bakso jamur hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sup ayam bakso jamur!
Bahan Sup ayam bakso jamur
- Sediakan 150 gr daging dada ayam tanpa tulang.
- Sediakan 10 biji bakso urat sapi.
- Sediakan 1 tangkai brokoli hijau.
- Sediakan 1 kembang kol.
- Diperlukan 10 biji jamur shiteki.
- Gunakan secukupnya Kapri.
- Dibutuhkan secukupnya Buncis.
- Gunakan 1 biji wortel.
- Sediakan Daun bawang.
- Gunakan Daun seledri.
- Gunakan Kaldu jamur.
- Sediakan Garam.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Merica.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Sediakan 5 bawang putih.
- Sediakan 5 bawang merah.
- Siapkan 2 kemiri.
- Dibutuhkan Sedikit jahe.
Cara membuat Sup Bakso Ayam : Kuah, panaskan minyak. Bakso ayam, campur ayam cincang, udang, bawang putih, garam, gula, air, dan putih telur. Sayur bening bayam dengan tambahan jamur dan tahu, lebih bergizi. Makanan khas rumahan yang biasa dinikmati di atas meja makan bersama keluarga.
Langkah-langkah memasak Sup ayam bakso jamur
- Haluskan bumbu halus dan potongi sesuai selera bahan-bahanya.
- Rendam air hangat n garam untuk brokoli dan kembang kol.
- Siapkan air untuk di rebus dalam sop dan masukkan bumbu halusbtd dan kaldu jamurnya, biarkan mendidih.
- Masukkan jamur shiteki bersama ayam yang sudah dipotong dan beserta baksonya.
- Masukkan sayur2 lainnya (buncis, kapri, wortel, brokoli, kembang kol).
- Lalu tambahkan gula garam merica sesuai selera, di biarkan matang, lalu masukkan daun bawanhg dan daun seledri, di aduk-aduk sebentar, dan matikan kompornya.. jadiiii.
Sayur bening bayam dengan tambahan jamur dan tahu, lebih bergizi. Gambar Sup Jamur Enoki Udang Kuah Bening. Jamur Enokitake (えのき茸, jamur enoki) adalah jamur pangan dengan tubuh buah hasil budidaya berbentuk panjang-panjang berwarna putih seperti tauge. Dikenal juga sebagai jamur tauge, jamur musim dingin. Ingin membuat sup yang nikmat dengan bahan jamur kancing?
