Sate ayam bakso saus kacang homemade. Sate dalam ejaan Bahasa Melayu dan Bahasa Indonesia, adalah hidangan Asia Tenggara dari daging yang dibumbui, ditusuk dan dipanggang, disajikan dengan saus. Sate, irisan daging diasinkan dengan tusuk sate bambu tipis dipanggang dengan sempurna di atas api batu terbuka dan disertai dengan. Sate ayam yang saya suka adalah sate ayam Barokah di daerah Santa, tepatnya di jalan Wolter Monginsidi, Jakarta Selatan.
Bakso daging.aku jarang sekali bikin sendiri.selain biasa beli.kadang.kalau bikin bakso kayak daging gitu, musti harus pakai daging kualitas bagus, dan buatnya juga musti dalam jumlah banyak sekalian, dan hasilnya kadang kurang bisa kenyal.
Hidangan sate bakso pedas manis ini bisa menjadi camilan yang cocok disantap malam hari.
Kemudian masukkan kacang, air asam jawa, kecap manis, dan bakso.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Sate ayam bakso saus kacang homemade hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sate ayam bakso saus kacang homemade yuk!
Bahan-bahan Sate ayam bakso saus kacang homemade
- Gunakan 2 buah dada ayam ukuran besar.
- Dibutuhkan 1/2 kg Bakso sapi.
- Dibutuhkan Bumbu rendaman:.
- Gunakan 1 sdm Bawang putih giling.
- Diperlukan 2 sdm bawang merah giling.
- Dibutuhkan Kecap manis.
- Siapkan Kuah kacang:.
- Dibutuhkan 300 ml Santan kental.
- Sediakan secukupnya Air.
- Dibutuhkan 1 sdm bawang putih giling.
- Gunakan 20 Cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 2 genggam Daun jeruk.
- Siapkan 500 gr kacang giling.
- Diperlukan Garam kasar.
- Diperlukan Kondimen:.
- Dibutuhkan Ketupat.
- Siapkan Minyak goreng.
Tuangkan air kemudian masak hingga kuah menyusut dan mengering. Lihat juga resep Sate bumbu kacang pedas enak lainnya! Bismillah - - Saus kacang sate ayam by @umi halim. Sate Ayam adalah salah satu masakan Khas Indonesia yang mendunia.
Langkah-langkah memasak Sate ayam bakso saus kacang homemade
- Cuci dada ayam, potong dadu dadu kecil, potong 2 bakso sisihkan..
- Di satu wadah campur 2 sdm bawang merah giling dan 1 sdm bawang putih giling tambahkan kecap agak banyak, aduk merata, lalu masukan ayam yang sudah di potong dan bakso aduk sampai semua tercampur diamkan satu jam.
- Tusuk daging ayam dan bakso yang sudah di rendam bumbu kecap diamkan lagi 1jam.
- Untuk kuah kacang, giling cabe rawit, garam kasar, dan daun jeruk sampai halus, campurkan ke kacang giling lalu beri air dan masak sambil di aduk dan kacang giling tidak menggumpal, tambahkan santan kental aduk lagi, tambahkan kecap manis sesuai selera dan cicipi untuk rasa.
- Siapkan bara api, panggang sate d atas bara smpai matang.
- Potong ketupat, susun sate dan beri kuah kacang dan bawang goreng, sate bakso kacang siap di sajikan.
Campuran bumbu kacang dan kecap yang di balur pada daging ayam yang kemudian dibakar di atas bara membuat rasanya menjadi gurih, manis dan sedikit pedas. Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus. Resep Bakso goreng - masakan dari bakso : Bakso tentunya anda sudah mengenal semuanya, bisa setiap hari kita makan bakso yang lezat dan enak. sate bakso goreng, olahan bakso goreng, cara membuat sambal bakso goreng, resep bakso goreng saus kacang, resep sate bakso goreng.
