Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang. Baksonya sudah enak, Mie nya juga mantap. Tapi kuahnya hambar? wadaaaw! nggak jadi enak deh makan baksonya 😅😅. Bakso Sapi Kuah - Indonesian Meatball Recipe
Dengan meracik resep bakso sapi sendiri, maka Anda bisa menjamin kesehatan diri sendiri dan keluarga.
Terlebih kalau Anda seorang ibu rumah tangga.
Resep Mie Kuah Jawa ala Abang-abang yang Enak Banget.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang yuk!
Bahan Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 7 siung baput+1 siung bamer(aku 5 bamer 3 baput).
- Diperlukan 2 butir kemiri.
- Diperlukan 1 sdm merica butiran(aku skip krn anakku lagi sensi merica).
- Diperlukan Daging.
- Siapkan 2 ons tetelan.
- Sediakan 1 ons tulang sapi potong kecilkecil.
- Sediakan Lain-lain.
- Dibutuhkan secukupnya Air matang.
- Dibutuhkan 4 batang daun bawang iris sesuai selera.
- Gunakan Garam gula kaldu jamur.
- Dibutuhkan sesukanya Baso sapi.
Kalau bisa bikin sendiri, kenapa harus selalu beli. Berikut IDN Times resep mie kuah Jawa ala abang-abang pinggir jalan yang jauh lebih enak dan higienis. Jika bakso sapi isi daging, telur, urat dan sebagainya dianggap biasa. Karena semakin maju teknologi, semakin berkembang pula pikiran masyarakat termasuk dalam bidang kuliner.
Cara membuat Kuah Baso Sapi ala Abang-Abang
- Iris bawang2an.tumis dengan minyak sampai layu.
- Haluskan bawang yg sudah matang dg kemiri dan merica butiran.
- Siapkan daging: cuci bersih daging.rebus dg api sedang sampai air mendidih, buang air darahnya.cuci lagi dagingnya supaya nanti kuahnya tidak terlalu kotor.
- Siapkan slowcooker: isi air sampai kirakira setengahnya(aku pakai merk M*yako ukuran 5.1lt) jd kirakira air 2 literan.masukkan daging.tambah air lagi bila ternyata air belum menutupi daging.
- Masukkan bumbu halus.aduk sampai rata.nyalakan slowcooker(aku mode high,6 jam)..
- Saat sudah mulai mendidih(diatas 2 jam) masukkan garam gula kaldu jamur dan koreksi rasa.
- Saat sudah mendekati matang(aku 5 jam),masukkan baso sapi sesukanya dan daun bawang.aku campur sekalian baso ikan dan tahu baso.hihihi.
- Koreksi rasa.saat mau dihidangkan barulah masukkan pokchoy/sawi hijau dlm kuah yg panas supaya pokchoy/sawi tdk layu krn kelamaan dimasak.
- Slesaiii...enakkk gurih lembuttt dagingnyaa😊😘.
Kuah bakso yang enak tentu perlu menjadi pertimbangan utama agar menikmati bakso sapi isi keju semakin nikmat. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu, Langkah Langkah Kenyalkan bakso sapi Anda dapat dilakukan dengan cara memasukkan sebentar ke air es. Jangan buang kuahnya jika ingin masak lagi dengan tambahan. Cara Membuat Resep Bakso Daging dan Resep Kuah Bakso Sapi. Siapa yang tidak kenal dengan makanan berbentuk bulat yang biasanya disajikan dengan kuah yang segar ini.
