Kuah Baso Sapi Homemade. Daging sapi cincang yang digunakan masih fresh dengan sedikit lemak, paling bagus adalah menggunakan daging sapi segar yang baru digiling saat anda membelinya. Walaupun bakso sapi sangat mudah kita jumpai dimana mana dengan harga yang relatif terjangkau tapi pasti membuat bakso daging sapi sendiri. Cara Membuat Resep Bakso Daging dan Resep Kuah Bakso Sapi.
Anda bisa gunakan tulang apa saja dari berbagai bagian sapi.
Langkah membuat kuah bakso sapi yang gampang banget, lebih sehat lho!
Banyak yang bilang kuah bakso gak nendang kalau gak pakai ekstra micin alias MSG.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Kuah Baso Sapi Homemade hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kuah Baso Sapi Homemade!
Bahan Kuah Baso Sapi Homemade
- Siapkan seadanya Tulang sapi.
- Sediakan Daging sapi iris dadu kecil seadanya (optional).
- Diperlukan 6 bawang merah.
- Siapkan 6 bawang putih.
- Siapkan secukupnya Jahe.
- Sediakan 5 Kemiri.
- Siapkan 2 daun jeruk.
- Sediakan Garam & royco sapi.
- Gunakan 2 liter air.
- Diperlukan Bahan Pelengkap.
- Sediakan Baso sapi homemade.
- Gunakan Bihun masak.
- Siapkan Daun bawang.
- Diperlukan Bawang goreng.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Siapkan Sambel goreng homemade :D.
Eh tapi jangan salah, dengan bahan-bahan alami, kamu bisa dapat kuah bakso gurih dan kaya rasa, kok. Kuah bakso sapi pun siap disajikan melengkapi bakso sapi dan pelengkapnya. Sebenarnya, kuah bakso sapi ini lebih enak jika menggunakan kaldu dari tulang sapi. Cara membuatnya, potong tulang sapi menjadi dua, lalu rebus menggunakan air secukupnya dengan api kecil hingga mendidih.
Cara memasak Kuah Baso Sapi Homemade
- Cuci bersih tulang dan daging sapi. Rebus sampai kaldu keluar (saya sekitar 40-45 menit).
- Sambil menunggu rebusan, didihkan hibun, cuci dan iris daun bawang, buat bawang goreng, potongan jeruk nipis dan sambal :D.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri. Tumis sebentar hingga harum kemudian masukan kedalam rebusan. Tambahkan jahe yang sudah dikeprek, daun jeruk, garam dan royco sapi. Koreksi rasa.
- Masukan baso sapi homemade. Didihkan beberapa saat hingga matang sempurna.
- Susun bahan pelengkap di mangkok dan siram dengan baso & kuahnya. Tadaaaa... silahkan dicobaa.
Bakso sapi ayam bisa jadi lahan penghasilan yang menjanjikan jika Anda memang fokus terjun pada bisnis ini. Mulai dari resep cara membuat kuah dengan bumbu kuah bakso enak, hingga pentolnya harus sudah dipertimbangkan. Resep Kuah Bakso Sapi Sederhana Spesial Gurih Asli Enak. Kuah bakso bening sederhana enak dan gurih dapat dihasilkan dengan rebusan bahan tulang dan lemak tapi menurut saya aroma yang paling harus dikeluarkan oleh tulang kaki sapi karena disana terdapat sum sum tulang ketika di rebus. Itulah beberapa resep bakso sapi yang bisa dijadikan sebagai menu alternatif untuk buka puasa dirumah.
