Kuah bakso sapi. Cara Membuat Resep Bakso Daging dan Resep Kuah Bakso Sapi. Siapa yang tidak kenal dengan makanan berbentuk bulat yang biasanya disajikan dengan kuah yang segar ini. Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental aroma kaldu sapi yang gurih.
Selamat Berjumpa Lagi bunda kali ini kita akan coba mensajikan Bahan : - Balung Kaki Sapi Bumbu - Bawang Putih - Kaldu Blok - Pala - Jahe - Lada Bubuk.
Langkah membuat kuah bakso sapi yang gampang banget, lebih sehat lho!
Banyak yang bilang kuah bakso gak nendang kalau gak pakai ekstra micin alias MSG.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Kuah bakso sapi hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Kuah bakso sapi yuk!
Bahan Kuah bakso sapi
- Diperlukan 2 1/2 liter air sisa yang telah di gunakan untuk memasak pentol bakso.
- Gunakan 15 siung bawang putih, kupas dan cuci.
- Siapkan 5 buah bawang merah,kupas dan cuci.
- Diperlukan 3 ruas jahe,cuci dan geprek.
- Gunakan 3 batang serai,ambil bagian putihnya,cuci dan geprek.
- Dibutuhkan 10 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 7 gram royco rasa sapi(karena saya tidak punya tulang sapi jadi saya ganti dengan royco.
- Sediakan 1 sdt garam(saya tidak memasukkan banyak garam karena saat penghidangan akan di tambah kecap manis, tomato ketchup dan sambal).
- Gunakan secukupnya daun bawang (saya tidak pakai karena kebetulan habis stock nya).
- Sediakan 1 sdm butter.
- Gunakan BAHAN PELENGKAP:.
- Diperlukan sesuai selera bawang merah goreng,kecap manis,sambal,tomato ketchup,taoge sesuai selera,daun seledri.
Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi? Siapkan kaldu tulang lutut sapi untuk pelengkap kuah bakso. Resep Kuah Bakso Sapi Sederhana Spesial Gurih Asli Enak. Bakso sapi dikatakan enak ditentukan dengan rasa pentolnya yang kenyal tapi lembut dan empuk dengan rasa daging sapi asli.
Langkah-langkah membuat Kuah bakso sapi
- Saring air sisa memasak pentol bakso,masukkan royco ke dalam dan aduk biar tercampur rata. Biarkan mendidih dengan suhu sedang..
- Sambil menunggu air kaldu nya mendidih saya haluskan bawang putih,bawang merah dan garam. Geprek jahe dan serai..
- Panaskan butter,masukkan bumbu yang telah di haluskan sampai harum kemudian masukkan jahe,serai dan daun jeruknya. Goreng sampai layu dan harum lalu angkat..
- Masukkan bumbu yang telah di goreng ke dalam air kaldu yang mendidih. Biarkan mendidih selama 20 menit di atas suhu sedang..
- Angkat dan saring. Jadi lah kuah bakso sapi sederhana. Tambahkan daun bawang yang sudah di potong kecil-kecil jika ada..
- Tinggal masukkan ke dalam mangkok,mie kuning,pentol bakso,bawang merah goreng,kecap manis,tomato ketchup,sambal,seledri, taoge bila ada dan kuah bakso sapinya. Baksonya siap di hidangkan..
Bakso is a popular street food in Indonesia. There's even a children song about this food, which I am quite proud to say that I still remember the lyrics to it, haha. The main thing about bakso is, of course. Bakso sapi ayam bisa jadi lahan penghasilan yang menjanjikan jika Anda memang fokus terjun pada bisnis ini. Mulai dari resep cara membuat kuah.
