Resep: Sup Bakso Iga Sapi yang Gurih!

Sup Bakso Iga Sapi.

Sobat dapat membuat Sup Bakso Iga Sapi hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sup Bakso Iga Sapi yuk!

Bahan-bahan Sup Bakso Iga Sapi

1. Siapkan 1 mangkuk bakso sapi.
2. Siapkan 2 ruas tulang iga sapi (sesuai persediaan).
3. Diperlukan 1/8 sayur kol.
4. Gunakan 1 buah wortel.
5. Gunakan Daun bawang dan seledri.
6. Dibutuhkan 2 siung bawang putih geprek.
7. Diperlukan Bawang merah goreng.
8. Siapkan Lada bubuk.
9. Gunakan 1/2 sdm garam.
10. Diperlukan Sejumput gula (opsional).
11. Diperlukan 600 ml air.

Langkah-langkah memasak Sup Bakso Iga Sapi

1. Rebus tulang iga sapi selama 5 menit, lalu buang airnya..
2. Siapkan bahan sayuran (kol, wortel, daun bawang, dan seledri), lalu potong-potong menjadi kecil. Untuk daun bawang dan seledri, saya potong menjadi sedikit halus..
3. Rebus lagi tulang iga sapi bersama bawang putih dan wortel hingga mendidih..
4. Masukkan kol, daun bawang, seledri, dan lada bubuk. Aduk rata sebentar..
5. Masukkan bakso, garam, dan gula. Aduk dan cek rasa. Tunggu hingga mendidih kembali..
6. Jika sudah mendidih, matikan api kompor dan taburi bawang merah goreng di atasnya..
7. Sajikan selagi hangat..