Bakso daging sapi part 2 + kuah endulita (pakai food prossecor). Siapkan mangkuk, letakkan bola-bola bakso di dalamnya dan siram dengan kuah yang panas. Susahnya kadang blender kurang bisa gerak, saya kadang pakai food processor karena kalau pakai daging giling kurang mulus ya. Resep bakso sapi ternyata mudah dibuat.
Masak kembali kuah bakso, lalu tambahkan potongan daging, bakso, dan bawang merah goreng.
Jika dirasa perlu, tambahkan lagi daun bawang dan Tulang sapi yang dipakai untuk kuah lebih baik ada bagian sumsumnya biar rasa kaldu makin keluar.
Pertama-tema haluskan daging sapi bersama es batu menggunakan penggiling daging, food processor atau blender (jika menggunakan blender maka dilakukan sedikit demi sedikit).
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak Bakso daging sapi part 2 + kuah endulita (pakai food prossecor) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bakso daging sapi part 2 + kuah endulita (pakai food prossecor) yuk!
Bahan Bakso daging sapi part 2 + kuah endulita (pakai food prossecor)
- Siapkan Resep pentol:.
- Siapkan 1 kg daging sapi.
- Dibutuhkan 300 gr tepung tapioka (kanji).
- Dibutuhkan 350 gr tepung sagu.
- Siapkan 1 sdm baking powder.
- Gunakan 15 siung bawang putih (halusin).
- Diperlukan 15 siung bawang merah (rajang lalu di goreng).
- Siapkan 2 bungkus kaldu bubuk rasa sapi.
- Siapkan 1 bungkus lada bubuk.
- Sediakan 1,5 sdm garam.
- Sediakan 3 butir telur (skip putihnya saja).
- Sediakan 250 gr es batu.
- Diperlukan 3 sdm air dingin.
- Gunakan Resep kuah:.
- Dibutuhkan 250 gr lemak + usus muda.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih (rajang lalu di goreng).
- Gunakan 5 siung bawang merah (rajang lalu di goreng).
- Gunakan 2 helai bawang pre (rajang halus).
- Sediakan 1 Lt air putih.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Lada bubuk.
- Diperlukan secukupnya Kaldu bubuk rasa sapi.
- Dibutuhkan secukupnya Gula.
Untuk dapat membuat bakso daging sapi yang berkualitas dan lezat tentunya anda harus memilih pada Pada tahap berikutnya, yuk mencoba membuat kuah bakso yang enak dan sedap. Rebus air dalam panci yang cukup besarnya. Inilah cara praktis membuat Bakso daging Sapi yang kenyal enak tanpa menggunakan bahan pengenyal. Jajanan Nusantara yang bernama Bakso, memang begitu banyak diminati.
Langkah-langkah memasak Bakso daging sapi part 2 + kuah endulita (pakai food prossecor)
- Siap kan food prossecor buat menggiling daging dan bahan lainya (kalau tidak punya FP bsa pkai blender).
- Masukan daging sapi (saya giling 2x yach bund karna kapasitas FP ku hanya bsa 500gr) giling sampai halus..
- Masukan tepung tapioka, tepung sagu, baking powder, bawang putih (yg sudah di halusin), bawang merah (yg sudah di goreng), lada bubuk, garam, kaldu bubuk, es batu (separo dulu), air es lalu giling lagi hingga merata.
- Matikan blender lalu masukan telur yg sudah di skip putihnya saja, sisa es batu dan air putih. Lalu giling lagi sampai merata kurleb 5mnt sudah jadu adonan pentol bakso sapinya.
- Didihkan air di panci (baskom) skitar 3lt panas kan sampai mendidih lalu matikan kompor cetak adonan bakso bulat" sesuai selera smpai adonan habis..
- Nyalakan api kecil biarkan bakso sampai mengapung (itu tandanya sudah matang ya bunda) lalu tiriskan..
- Cara masak kuah bakso: haluskan bawang putih bawang merah bawang pre sama garam..
- Masukan air sesuai takaran kedalam panci masak smpai mendidih masukan lemak + usus muda lalu masukan bumbu yg sudah di haluskan. Lalu masukan kaldu bubuk, lada bubuk sama gula. Di icip di rasakan smpai rasanya pas ya bunda. Cukup simple kan kuah bakso ala mak bee. Selamat mencoba..
- Taraaaa bakso sapi ala mak Bee.
Rasa kuahnya yang sedap, plus pentol daging yang kenyal dan gurih, seringkali bikin orang ketagihan. Ia menyarankan, dalam penggilingan daging menggunakan food processor. "Saya pribadi tidak recommend menggiling adonan bakso dengan "Kalau pakai blender harus ada penambahan air yang cukup banyak agar blender bisa jalan. Beda dengan food processor yang blade-nya berbentuk. Masturbasi pakai timun, sendirian, masturbasi solo, onani pake timun, web. Bakso dipercaya berakar dari kuliner khas orang Tionghoa.
