Sop iga baso sapi #Bandungrecook2_Sitikulsum. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Perpaduan kandungan gizi dan bumbu rempah rempah yang digunakan di resep iga ini tidak hanya bisa menghangatkan badan, tetapi juga bisa membantu memulihkan kondisi tubuh yang lagi. Sampai sekarang ini, sop iga sapi masih banyak diminati oleh berbagai kalangan.
Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa.
Adapun bahan-bahan yang harus anda siapkan antara lain seperti di bawah ini Kemudian anda tumis ke wajan dengan menggunakan api kecil.
Masukkan bumbu-bumbu halus tersebut dan kemudian anda aduk sampai nanti tercium bau harus yang keluar.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Sop iga baso sapi #Bandungrecook2_Sitikulsum hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop iga baso sapi #Bandungrecook2_Sitikulsum!
Bahan-bahan Sop iga baso sapi #Bandungrecook2_Sitikulsum
- Dibutuhkan 1/2 kg iga sapi.
- Sediakan 20 buah baso sapi.
- Dibutuhkan 3 buah wortel uk besar.
- Dibutuhkan Bumbu yang dihaluskan.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt pala bubuk.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Diperlukan Bumbu pelengkap.
- Siapkan 3-4 lembar daun salam.
- Sediakan 2 Batang daun seledri.
- Diperlukan 2 Batang daun bawang.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Dibutuhkan Secukupnya garam gula pasir juga kaldu bubuk.
- Siapkan 1000 ml air.
Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Pembuatan Sop iga bisa di kreasikan dengan beberapa sayuran, seperti, kentang, wortel dan penambahan bakso sapi, tentunya menjadi kenikmatan Tambahkan Juga baso dan sayuran yang sudah dipotong-potong, seperti kentang dan wortel. Mulai dari yang bertipe kering seperti iga bakar sampai yang berkuah seperti sop iga sapi. Saking menariknya, mungkin kamu tidak akan sanggup menolak kenikmatan kuliner satu ini.
Cara membuat Sop iga baso sapi #Bandungrecook2_Sitikulsum
- Cuci bersih semua iga dan sayuran, lalu rebus iga sapi untuk yang pertama kali tambahkan 2 lembar daun salam dan lengkuas masak sampai empuk, setelah itu buang air rebusan pertama.
- Haluskan semua bumbu yang dihaluskan, panaskan teflon beri sedikit margarin tumis bumbu halus sampai harum, sisihkan. Kerat2 baso dan juga wortel.
- Rebus iga untuk yang kedua kalinya hingga mendidih setelah itu masukan wortel dan bumbu halus, terakhir masukan baso sapi, daun bawang juga seledri tambahkan garam gula pasir juga kaldu bubuk jangan lupa test rasa bila dirasa cukup, matikan api.
- Sajikan 😋.
Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti pala, cengkeh, dan kayu manis. Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski, Prasetyo Widodo membagikan resep sop iga andalannya untuk kamu coba di rumah saat Idul Adha. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini. Tetapi sebenarnya kita juga bisa menyajikan sendiri di rumah jika mengetahui cara membuat sop iga yang enak.
