Bakso Sapi kuah empuk (home made). Resep BAKSO SAPI Buatan Luar Negeri Mantap Banget. Salah satu yang membuat bakso menjadi lebih enak adalah cita rasa kuahnya. Ada banyak jenis bakso yang kita kenal maka kuah baksonya pun biasanya berbeda seperit kuah bakso ikan, kuah bakso sapi, kuah bakso ayam, bakso malang, bakso solo dan lain lain.
Resep bakso daging sapi paling nikmat dan cara membuatnya bakso sapi yang empuk.
Coba bikin sendiri dengan menyimak langkah membuatnya di artikel Saking enaknya, bakso daging juga bisa dikreasikan dengan makanan lain seperti bakso pedas, penyet, kuah, goreng, hingga bakso bakar.
Resep Kuah Bakso Sapi Sederhana Spesial Gurih Asli Enak.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Bakso Sapi kuah empuk (home made) hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bakso Sapi kuah empuk (home made)!
Bahan-bahan Bakso Sapi kuah empuk (home made)
- Diperlukan 250 gram daging sapi.
- Diperlukan 100 gram tepung terigu.
- Sediakan 80 gram tepung sagu.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sendok makan lada bubuk.
- Diperlukan 1 bungkus penyedap rasa sapi.
- Gunakan secukupnya garam.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 sendok makan lada.
- Gunakan 1/2 buah pala.
- Dibutuhkan 2 bonggol tulang sapi.
- Sediakan 2 batang daun bawang seledri.
- Dibutuhkan secukupnya bawang goreng.
Kuah bakso bening sederhana enak dan gurih dapat dihasilkan dengan rebusan bahan tulang dan lemak tapi menurut saya aroma yang paling harus dikeluarkan oleh tulang kaki sapi karena disana terdapat sum sum tulang ketika di rebus. Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental aroma kaldu sapi yang gurih. Anda bisa gunakan tulang apa saja dari berbagai bagian sapi. Membuat bakso daging sapi sendiri di rumah ternyata sangat mudah dan sedap rasanya.
Cara memasak Bakso Sapi kuah empuk (home made)
- Daging sapi (tanpa serat) dipotong dadu, kemudian dihaluskan menggunakan blender.
- Campur tepung terigu dengan tepung sagu, kemudian campur daging yang telah dihaluskan.
- Bawang putih dan garam diulek sampai halus, setelah halus diaduk bersama daging dan tepung.
- Aduk sampai menyatu rata dan kalis.
- Masukkan 1 buah telur kedalam adonan daging, dan aduk merata terus menggunakan tangan.
- Rebus air di dalam panci, hingga mendidih kemudian bentuk bakso bulat bulat dan masukkan ke dalam air mendidih.
- Tunggu sampai bakso mengapung, angkat dan tiriskan.
- Air rebusan daging tadi bisa digunakan untuk merebus tulang sapi, agar kuah menjadi kaldu.
- Rebus tulang sampai mendidih dan dagingnya empuk.
- Haluskan bawang putih dan garam, lalu ditumis dengan sedikit minyak.
- Tumisan bawang putih dimasukkan ke dalam kuah kaldu, diaduk merata dan masukkan bakso yg sudah ditiriskan tadi, tambahkan garam dan lada hingga rasanya pas.
- Tambahkan daun bawang dan bawang goreng untuk penyedap.
- Bakso kuah siap disajikan 😊.
Tertarik untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah? Masukkan bakso sapi ke dalam kuah. Makanan hasil olahan resep khas Solo ini paling enak kalau disantap Disusul dengan tetelan sapi. Kalau kuah sudah siap, baru masukkan bakso sapi. Biar lebih spesial, tambahkan semua resep bahan pelengkap di atas. cara membuat bakso sapi dan resep bakso rumahan lengkap bahan bikin bakso kenyal serta cara membuat kuah bakso tulang sapi yang enak dan seger Hidupkan kembali api kompor tadi dengan menggunakan api sedang lalu masak kembali sampai semua pentol baksonya matang sampai ke.
