Bakso Sapi Kuah. Jika kuah bakso sapi sudah matang, maka sajikanlah bersama bakso sapi, mi kuning atau bihun, kecap, saus dan cuka. Bakso sapi sangat cocok disantap dalam keadaan panas. cara membuat bakso sapi dan resep bakso rumahan lengkap bahan bikin bakso kenyal serta cara membuat kuah bakso tulang sapi yang enak dan seger tanpa pengawet. Cara Membuat Resep Bakso Daging dan Resep Kuah Bakso Sapi.
Makanan ini bisa dinikmatin kapan aja dan.
Resep Bakso Sapi - Kapan terakhir kali Anda makan bakso sapi?
Siapkan kaldu tulang lutut sapi untuk pelengkap kuah bakso.
Kalian dapat menghidangkan Bakso Sapi Kuah hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bakso Sapi Kuah yuk!
Bahan-bahan Bakso Sapi Kuah
- Sediakan 15 buah bakso sapi.
- Sediakan 250 gram daging sapi berlemak.
- Sediakan 7 bh bawang putih.
- Siapkan 5 butir merica.
- Diperlukan 800 ml air.
- Sediakan secukupnya kaldu sapi bubuk.
- Gunakan secukupnya garam.
- Siapkan Bahan Pelengkap:.
- Sediakan 1 ikat sawi hijau.
- Sediakan bihun (rendam air panas dulu).
- Diperlukan daun bawang, irisan.
- Sediakan seledri, irisan.
- Dibutuhkan bawang goreng.
Resep kuah bakso sapi. foto: Instagram/@resepmasakanrumah__. Cara Membuat kuah bakso sapi: Kuah dibuat dari kaldu tulang kaki sapi dan juga ditambah dengan tetelan daging sapi. Bumbunya standar saja bawang putih, bawang, garam, gula, merica bubuk. Bakso is a popular street food in Indonesia.
Cara memasak Bakso Sapi Kuah
- Cuci bersih daging sapi dan bakso. Sisihkan..
- Rebus air di panci hingga mendidih, lalu masukkan daging sapi (utuh tanpa dipotong). Tunggu hingga 15 menit lalu pisahkan daging dengan kaldu. Potong daging menjadi potongan kecil2 seperti di warung bakso. Sisihkan..
- Haluskan bawang putih, merica dan garam..
- Rebus air kaldu sapi tadi hingga mendidih, lalu masukkan bumbu yg telah dihaluskan. Cicipi dan tambahkan apa yg dirasa kurang (kalau anda pakai kaldu bubuk, kaldu bubuk bisa ditambah pada tahap ini). Setelah 5 menit masukkan bakso dan daging sapi yg telah dipotong2 tadi. Masak 10-15 menit, lalu matikan api..
- Bahan pelengkap: rendam bihun pada air panas selama 5 menit lalu tiriskan. Potong2 sawi hijau lalu rebus dalam air mendidih yg ditambah garam 1 sdt (jangan terlalu lama agar tidak lembek) kira2 4 menit lalu tiriskan. Potong tipis seledri dan daun bawang (saya nggak suka seledri jadi di foto nggak ada seledri nya 😂).
- Penyajian: susun bihun dan sawi hijau di dalam mangkok, tambahkan daging dan bulatan bakso lalu siramkan kuah sesuai selera. Taburi daun bawang, seledri dan bawang goreng. Sajikan panas2. Selamat mencoba!.
There's even a children song about this food, which I am quite proud to say that I still remember the lyrics to it, haha. The main thing about bakso is, of course. Bakso sapi ini biasanya dihidangkan dengan pelengkap yaitu taoge, tahu bakso, sawi dan kemudian disiram dengan menggunakan kuah panas serta taburan bawang goreng dan daun bawang. Untuk membuat kuah bakso, biasanya kita menggunakan tulang sapi untuk membuat kuah lebih kental aroma kaldu sapi yang gurih. Anda bisa gunakan tulang apa saja dari berbagai bagian sapi.
