Beef Steak ala Rumahan. Beef Steak Rumahan dengan bumbu sederhana untuk hidangan sederhana keluarga. Yang pastinya tidak kalah enak sama makan di restaurant. Masih dalam suasana Idul Adha jadi menunya msh tentang perdagingan.

Beef Steak ala Rumahan Pemilihan daging sirloin steak akan memudahkan anda ketika membuat steak rumahan, selain karena sedikit lemak, sirloin memiliki daging yang empuk sehingga anda dapat memproses. Brilio.net - Steak atau beef steak (bifstik) merupakan makanan dengan berbahan dasar daging sapi. Cara membuat Beef Bowl ala Yoshinoya Jepang ini terbilang mudah. Sobat dapat membuat Beef Steak ala Rumahan hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Beef Steak ala Rumahan!

Bahan Beef Steak ala Rumahan

Gunakan 450 gram daging sapi tanpa lemak (fresh).
Sediakan Kentang siap goreng (frozen kentang).
Diperlukan Sayur siap rebus (frozen sayur).
Dibutuhkan 1 buah brokoli.
Sediakan 3 buah jamur shitake.
Dibutuhkan 1 sdm Margarin (blueband).
Siapkan 1 sdm olive oil (bertolli).
Diperlukan 2 siung bawang putih (iris tipis).
Sediakan Bahan Marinasi :.
Gunakan 1 buah bawang bombay (potong tipis).
Siapkan 1 sdt garam.
Diperlukan 1 sdm lada hitam bubuk.
Dibutuhkan 2 iris jeruk nipis (klo engga ada skip boleh).
Sediakan Bahan Saus :.
Diperlukan 3 siung bawang putih.
Gunakan 3 siung bawang merah.
Diperlukan 1 buah bawang bombay.
Sediakan 1 sdm saori saus tiram.
Siapkan 1 sdm saus barbeque (delmonte).
Dibutuhkan 2 sdm saus tomat (abc).
Siapkan 1/2 sdt kecap asin (abc).
Sediakan 1/2 sdm garam.
Sediakan 2 sdm gula pasir.
Sediakan 2 sdt tepung maizena.
Dibutuhkan 1 sdm margarin (blue band).
Siapkan 1 sdt penyedap (masako).
Gunakan 200 ml air (1 gelas belimbing).

Namun resep ini mengandung penggunaan wine dan mirin. Bagi kamu yang beragama Islam dapat menyingkirkan bahan mengandung alkohol tersebut. Sebagian orang beranggapan bahwa beef steak atau steak daging adalah makanan mahal yang cuma bisa dinikmati di restoran. Steak daging siap dinikmati! tuang sausnya via www.cookscountry.com.

Langkah-langkah membuat Beef Steak ala Rumahan

Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu..
Sebelum memanggang daging di marinasi dahulu agar daging terasa "juice" atau empuk saat dimakan dan meresap bumbunya dan tdk berbau amis. Oleskan setiap sisi daging dengan bawang bombay yg banyak dan juga lada hitam dan garam. Bawang bombay ini yg bkin jd enak ini tips dri chef arnold. Saya skip tdk menggunakan jeruk nipis krna cukup menggunakan bawang bombay sdah okey..
Setelah diamkan 5 menit langsung masukkan kedalam kulkas kembali agar lebih enak tp dibungkus rapat dengan plastik. Klo saya masukkan ke tempat makan plastik dan masukkan kekulkas slma 60 menit. (Masukkan kedalam kulkas bukan frezer ya mom).
Sambil menunggu daging kita buat sausnya terlbih dahulu, seperti saus di warung steak. Iris tipis-tipis bawang bombay, bawang putih, bawang merah. Siapkan wajan dan masukkan margarin oseng bawang bombay, bawang merah dan bawang putih yg telah diiris tipis td..
Siapkan juga tepung maizena yg telah diberi air. Setelah harum masukkan saus barbeque, saori, kecap asin oseng kembali hingga berbau harum. Berikan air setengah gelas belimbing. Masukkan garam, gula pasir dan penyedap. Cek rasa bila sudah pas di lidah. Tuang tepung maizena yg sdah dilarutkan air 1/2 gelas belimbing. Tunggu hingga berbuih dan mengental..
Setelah sausnya sudah siap. Lanjut bahan pelengkap steak yaitu sayuran dan kentang. Potong brokoli dan jamur shitake lalu rebus beserta sayur frozen (buncis, jagung, wortel) hingga setengah matang. Goreng kentangnya hingga matang..
Sudah 1 jam daging didiamkan dikulkas lalu kita ambil dan siap untuk dipanggang. Terlebih dahulu daging di sayat atasnya sedikit agar pada saat dipanggang minyak dapat meresap. Dan bawang bombaynya jangan dibuang tapi nanti gunakan buat panggang. Saya tambahkan bawang putih agar lebih enak..
Saatnya memanggang daging saya menggunakan teflon berikan minyak olive oil secukupnya atau 1 sdm. Masukkan bawang putih yg telah diiris tipis dan bawang bombay dri marinasi daging, oseng hingga berbau harum lalu letakkan daging dan panggang hingga berubah warna hingga kecoklatan..
Setelah berubah kecokalatan bsa dibalik sisinya. Ini saya bkin medium well. Kalau sdah coklat matang angkat dan siap untuk disajikan bersama saus, sayuran dan kentang goreng. Selamat mencoba mom🤗❤.

Kalau kamu nggak mau rasa dagingnya terlalu kuat, cukup dimarinasi dengan garam dan lada saja. homemade resep steak daging. ㅡ; Thread crispy beef steak with brown sauce P.s : Jangan di reply ya! This recipe for bistek tagalog, which is also known as beefsteak, is easy to follow. It produces great tasting Pinoy bistek. Bistek Tagalog is a type of Filipino beef stew. This is also known as Beefsteak to some people.