Beef Steak.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Beef Steak hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Beef Steak!
Bahan Beef Steak
- Gunakan Daging sapi (khas dalam supaya lebih empuk).
- Siapkan Bumbu marinasi :.
- Dibutuhkan 2 sdm kecap asin.
- Gunakan 1 sdm kecap manis.
- Sediakan 1/2 sdt bawang putih bubuk.
- Gunakan 2 sdm saus tiram.
- Siapkan Sejumput merica bubuk.
- Gunakan Bahan saus :.
- Sediakan 1 sdt saus tiram.
- Sediakan 2 sdt saua sambal.
- Diperlukan 1/2 sdt kecap.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt gula.
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk hitam.
- Gunakan 150 ml air.
- Dibutuhkan 1 siung bawang putih cincang halus.
- Siapkan 1/4 buah bawang bombay (potong memanjang).
- Sediakan 1/2 sdm maizena larutkan dengan sedikt air.
- Sediakan Secukupnya butter.
- Siapkan Pelengkap :.
- Diperlukan Kentang goreng.
- Gunakan Sayuran kukus (wortel, buncis, jagung manis).
Cara membuat Beef Steak
- Potong daging mengikuti serat, ukuran sesuai selera..
- Campur semua bumbu marinasi, masukkan daging di dalam larutan bumbu minimal 30 menit, semalaman lebih enak..
- Sambil menunggu daging yang di marinasi, siapkan bumbu saus nya. Tumis bawang putih sampai wangi, lalu masukkan bawang bombay, dan bisa juga masukan jamur kancing, aduk sampai layu..
- Masukkan semua bahan saus, masak sampai mendidih, tambahkan air sampai mendidih, masukkan larutan maezena, aduk rata tunggu sampai kelentalan yg diinginkan, cek rasa. Matikan api..
- Setelah daging di marinasi, panaskan teflon anti lengket dan masukkan butter/ margarin sedikit (asal semua lapisan teflon terlapisi). Grill daging dan bolak balik sampai daging matang (kurleb 5 menit)/ sampai kematangan yang di inginkan..
- Sajikan daging bersama pelengkapnya sambil menuangkan saos, siap disajikan. Selamat mencoba..
