Steak Sapi Rumahan.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Steak Sapi Rumahan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Steak Sapi Rumahan!
Bahan-bahan Steak Sapi Rumahan
- Siapkan 250 gr daging Sapi, potong tipis2.
- Diperlukan 1 sdt soda kue.
- Dibutuhkan garam, lada, baput bubuk.
- Gunakan 1 bh kentang.
- Dibutuhkan saos siraman :.
- Sediakan 3 bh bamer.
- Gunakan 2 bh baput.
- Sediakan 3 bh cabe orens.
- Siapkan 1 bh tomat.
- Siapkan 1 btg daun bawang.
- Gunakan 2 sdm saos sambal.
- Gunakan air secukupnya + 1 sdm sagu (pengental).
- Sediakan 100 ml air.
Cara membuat Steak Sapi Rumahan
- Setelah diiris tipis2, adukkan soda kue, biarkan 1 x 24 jam, biar mudah empuk, cuci bilas, lalu marinasi dgn garam, lada & bubuk baput (me : sekiranya aja,gak pake ditakar2), diamkan 10-20 menit.
- Sementara itu, kupas kentang, iris spt korek, cuci bilas bersih, goreng hingga kekuningan, angkat, tiriskan, beri garam & bubuk baput, aduk rata.
- Panaskan teflon, panggang daging bolak balik jika daging sdh berubah warna, angkat.
- Siapkan saosnya, krn kami suka agak pedas jd dibuat merah, siapkan bumbu2nya, iris2 semuanya, tumis duo bawang, hingga harum, lalu masukkan cabe, tomat & daun bawang, oseng2 hingga layu, lalu masukkan saos, beri air, aduk masak hingga mendidih, terakhir diberi air sagu, biar agak mengental, jg beri garam, lada & gulpas, masak lagi hingga mendidih, koreksi rasa.
- Sajikan.. tata daging, beri siraman saosnya, tata kentang goreng disampingnya, anak sy ada yg pake nasi.. mari makannn 🤤🤤.
