Black Pepper Beef Steak.
Teman-teman dapat menyiapkan Black Pepper Beef Steak hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Black Pepper Beef Steak yuk!
Bahan Black Pepper Beef Steak
- Siapkan 250 gr daging Sapi, potong melebar.
- Sediakan Wedges Potato (home made).
- Dibutuhkan Black Pepper sauce by Saori.
- Diperlukan Kecap manis.
- Sediakan 1 buah bawang bombay.
- Gunakan Garlic powder.
- Sediakan Bubuk lada putih.
- Gunakan Tepung maizena.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Mentega.
- Gunakan Buncis kukus.
- Diperlukan Wortel kukus.
Cara membuat Black Pepper Beef Steak
- Potong daging sapi, perhatikan serat daging..
- Marinate daging dan bawang bombay dengan kecap manis, garam, lada putih bubuk, dan garlic powder. Diamkan minimal 30menit. Kalau saya, mulai marinate jam 4 sore, untuk di grill jam 7 malam..
- Panggang daging dan bawang bombay di atas hotplate, atau panggangan di atas kompor langsung dengan api kecil. Bolak balik. Jangan terlalu lama memanggang, nanti keras. Saya kurang lebih cuma 5 menit, sudah empuk, masak sampai kedalam, dan tidak keras. Boleh juga kalau suka di masak setengah matang (halfdone).
- Siapkan saos. Panaskan mentega, lalu masukkan bawang bombay, tumis hingga layu. Lalu masukkan saori Black Pepper sauce dan kecap manis. Beri sedikit air. Kalau saos kurang kental, bisa d campur dengan campuran air tepung maizena sesuai selera. Koreksi rasa..
- Sajikan dengan wedges potato (nanti resepnya saya pisah, karena bisa jadi alternatif karbo yang di padukan dengan berbagai makanan), buncis kukus, wortel kukus. Buncis dan wortel boleh juga direbus, tapi jangan terlalu matang yaaa....
