Resep: Steak Daging Sapi Kekinian

Steak Daging Sapi.

Kawan-kawan dapat menghidangkan Steak Daging Sapi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Steak Daging Sapi!

Bahan Steak Daging Sapi

1. Sediakan secukupnya Daging Sapi.
2. Siapkan 4 siung bawang putih.
3. Diperlukan secukupnya Kecap manis.
4. Gunakan secukupnya Saus Sambel (saya pakai saus indofood extra pedas).
5. Sediakan 2 bungkus Saori extra pedas.
6. Siapkan secukupnya Lada.
7. Dibutuhkan secukupnya Garam.
8. Diperlukan secukupnya Gula pasir.
9. Gunakan secukupnya Masako.
10. Sediakan secukupnya Air.
11. Siapkan 2 sendok makan tepung Meizena (untuk pengental) di Larutkan.
12. Gunakan Jeruk nipis secukupnya (untuk menghilangkan bau daging).
13. Dibutuhkan secukupnya Mentega.
14. Gunakan secukupnya Wortel.
15. Dibutuhkan secukupnya Jagung.

Langkah-langkah memasak Steak Daging Sapi

1. Potong daging melebar (sesuai selera) cuci daging, beri jeruk nipis dan garam, diamkn 5 menit kemudian cuci kembali dan tiriskan.
2. Rebus air sampai mendidih, masukkan daging dan masak dengan metode 5.30.7 agar daging empuk, setelah itu angkat tiriskan.
3. Masukkan air, kecap manis, 1 siung bawang putih di cincang & garam secukupnya. Rendam daging tersebut selama 5 menit.
4. Sambil menunggu daging di rendam.. buat saos steak nya dengan cara lelehkan mentega, masukkan bawang putih yg sdh di cincang halus, tumis sampai harum. Kemudian masukkan kecap manis, saos sambel dan air secukupnya. Kemudian masukkan saori, Lada, Garam, Gula, Masako secukupnya...tunggu sampai mendidih, masukkan meizena yg sudah di larutkn, tunggu sampai saos steakx mengental....
5. Daging yg sudah di rendam, siap untuk di panggang. Saya menggunakan teflon biasa... panaskan teflon beri sdikit mentega, jika sdh panas masukkan daging dan masak hingga matang.
6. Untuk sayurnya, Wortel dan Jagung di rebus, sudah matang beri sdikit lada dan masako. Di aduk rata...
7. Selamat mencoba.