Resep: Black Pepper Beef Steak Kekinian

Black Pepper Beef Steak.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Black Pepper Beef Steak hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Black Pepper Beef Steak yuk!

Bahan-bahan Black Pepper Beef Steak

1. Diperlukan 200 gram daging sapi.
2. Siapkan Bumbu Marinasi:.
3. Siapkan 1 sdm kecap inggris.
4. Diperlukan 1 sdm kecap asin.
5. Diperlukan 3 sdm saos tiram.
6. Sediakan 1 sdt merica/lada hitam.
7. Diperlukan Secukupnya garam.
8. Siapkan Secukupnya gula.
9. Sediakan Saos Black Pepper.
10. Sediakan 1 siung bawang bombay, potong dadu.
11. Gunakan 3 siung bawang putih potong dadu kecil.
12. Dibutuhkan 1 sdm kecap inggris.
13. Sediakan 3 sdm saos tiram.
14. Dibutuhkan 3 sdm kecap manis.
15. Dibutuhkan 3 sdm saos cabe.
16. Diperlukan 1 sdt merica/lada putih.
17. Gunakan 1/2 sdt merica/lada hitam.
18. Dibutuhkan 150 ml Air.
19. Sediakan 1 sdm peres potato starch (bsa diganti dengan maizena).
20. Siapkan Secukupnya garam.
21. Sediakan Mentega/minyak untuk menumis.
22. Gunakan Bahan Salad.
23. Dibutuhkan Kentang goreng (kentang dipotong panjang, goreng).
24. Gunakan Wortel dipotong panjang, rebus.
25. Dibutuhkan Buncis dipotong, lalu rebus.

Langkah-langkah membuat Black Pepper Beef Steak

1. Potong daging dengan ketebalan 1 cm. Gepuk-gepuk agar empuk dan bumbu meresap..
2. Campur bumbu marinasi dengan daging, lalu diamkan dalam kulkas selama 1 jam..
3. Setelah 1 jam, keluar kan daging. Siapkan teflon untuk memanggang, panaskan tanpa minyak. Setelah panas, taruh daging diatas teflon, panggang dengan api sedang cenderung kecil. Panggang hingga kecoklatan dan matang..
4. Saos Blackpepper:.
5. Panaskan minyak/margarin untuk menumis, masukan potongan bawang bombay dan bawang putih hingga harum. (Gunakan api kecil).
6. Kemudian masukan kecap manis, kecap inggris, saos tiram, saos cabe, aduk rata.
7. Masukan merica/lada dan garam..
8. Masukan potato starch yang sudah dilarutkan dengan air. Aduk rata. Tes rasa..
9. Aduk hingga saos mengental. Matikan api..
10. Tata daging beserta saladnya (kentang, wortel & buncis). Kemudian siram dengan saos blackpepper..
11. Blackpepper Beef steak siap dinikmati..