Beef Steak Lidah Sapi. Resep gulai kikil sapi yang lumer di mulut Bistik Lidah Sapinya (The Beef Ox tounge steak) is so delicious. One of my prefered food at Baruna Point Cafetaria is Bistik Lidah Sapi.
Bukan sembarang daging, melainkan daging yang terlepas dari jaringan otot.
Hanya, karena lidah Indonesia kesulitan menyebut beef steak--apalagi menuliskan grammarnya, beef steak jadi bistik.
Masakan ini dibawa orang Eropa, tepatnya Belanda, pada era.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Beef Steak Lidah Sapi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Beef Steak Lidah Sapi yuk!
Bahan Beef Steak Lidah Sapi
- Dibutuhkan 1/2 kg lidah, rebus smp empuk, kerik kulitnya.
- Gunakan 2 sdm blue band.
- Dibutuhkan ~ Bahan Tumisan :.
- Sediakan 1/2 bh bombay, cacah.
- Diperlukan 3 siung garlic, cacah.
- Sediakan 1 bh tomat, cacah.
- Diperlukan ~ Bumbu :.
- Diperlukan 1 sdm peres garam (kurleb).
- Sediakan 1 sdm peres gula.
- Siapkan 1 sdm saus tomat.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 bh pala, tumbuk/parut.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 2 sdm kecap inggris.
- Sediakan ~ Mashed Potato :.
- Dibutuhkan 2 bh kuning telur.
- Gunakan 2 bh kentang besar kukus, tumbuk.
- Siapkan 2 sdm penuh susu bubuk.
- Gunakan 250 ml kaldu sapi (dr rebusan ke-2).
- Siapkan secukupnya garam, kaldu bubuk, dan merica.
Cari produk Daging Sapi lainnya di Tokopedia. - Semua foto product daging sapi yang kami tampilkan adalah barang ASLINYA , Bukan copy Paste dr google - Menjamin kualitas barang yang baik - Mengutamakan Kebersihan - Kepuasan anda adalah prioritas kami. Lidah sapi merupakan salah satu bagian dari sapi yang memiliki tekstur unik. Kenyal namun juga sekaligus empuk ketika digigit. Campur semua bahan burger hingga rata.
Langkah-langkah memasak Beef Steak Lidah Sapi
- Ambil lidah yg sdh direbus & dikerik kulit luarnya. rebus ulang dengan air 500ml..
- Iris2. Bagi 2 air kaldunya..
- Panaskan margarin, tumis bawang hingga matang..
- Masukkan tomat, masak hingga tomat hancur..
- Masukkan lidah & 1/2 kaldu, serta garam, gula, kecap manis, kecap inggris, saus tomat, pala, merica, dan kaldu bubuk..
- Masak hingga kuah menyusut. Di tahap ini kalau ingin kuah/sausnya halus, angkat lidahnya, blender kuahnya..
- Tumbuk kentang & telur, masukkan air kaldu, susu, dan bumbu. NOTE : Kalau mau halus blender aja..
- Masak hingga kentang mengental..
- Plating Beef Steak & kentang di piring. hidangkan..
Dengan bumbu bistik spesial yang sudah disesuaikan dengan lidah kita, resep bistik daging sapi ini Resep bistik sapi yang kita berikan ini sedikit berbeda dengan beef steak yang biasanya kita Kalau beek steak kan biasanya menggunakan saus steak yang kental, nah kali ini kita akan memberikan. " Ik ken Beef & Steak al jaren en ook door de jaren heen veel besteld. Het is altijd top product en prima aangeleverd met uitstekende verpakking. Jual daging sapi murah Sengkel, Teriyaki, Yoshinoya, Shabu-shabu, Rendang, Empal, Iga , Iga Konro, Tetelan, Sumsum belah, Lidah, Buntut, Urat, Lemak, Beef slice. Memasak beef steak dengan saus merica ala rumahan sangat mudah dengan bahan-bahan yang sederhana. Pemilihan daging sirloin steak akan memudahkan anda Sedangkan untuk pemilihan medium well sangat cocok bagi lidah, tingkat kematangan yang sempurna antara empuk dengan juicy.
