Beef Steak with saus cocol mangga muda #Kitaberbagi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Beef Steak with saus cocol mangga muda #Kitaberbagi hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Beef Steak with saus cocol mangga muda #Kitaberbagi yuk!
Bahan-bahan Beef Steak with saus cocol mangga muda #Kitaberbagi
- Dibutuhkan 200 gram daging sapi.
- Gunakan 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula.
- Dibutuhkan 1/2 siung bawang bombai.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 11 buah cabai.
- Gunakan 2 buah tomat.
- Diperlukan secukupnya mangga muda.
- Diperlukan secukupnya tepung terigu.
- Diperlukan 1 bgks tepung bumbu.
- Sediakan 1 butir telur.
- Gunakan Secukupnya kecap.
- Dibutuhkan Secukupnya mentega.
- Siapkan 2 helai daun bawang.
- Gunakan secukupnya air.
Langkah-langkah memasak Beef Steak with saus cocol mangga muda #Kitaberbagi
- Rebus daging hingga benar benar empuk, dan iris tipis.
- Buat adonan dari ½ tepung bumbu, merica, garam juga gula dan beri sedikit air aduk hingga merata dan rendam daging 1-2 menit agar bumbu meresap.
- Celupkan adonan kedalam telur yang telah di kocok dan balur dengan teoung terigu, tiriskan dan goreng dengan api yang sedang.
- Untuk saus, cincang kasar bawang bombai, bawang putih, daun bawang, mangga muda dan cabai.
- Sementara itu haluskan dengan di blender 2 buah tomat dan beberapa cabai (bisa menggunakan saus tomat).
- Panaskan mentega hingga mencair masukkan cincangan bawang bombay, bawang putih dan cabai, tumis hingga bau harum masukkan mangga muda yang di potong kecil juga campuran tomat dan cabai yang telah dihaluskan.
- Tumis sampai meletup meletup tambahkan 2 sdm kecap aduk merata dan tambahkan irisan daun bawang.
- Beef steak with sambal cocol mangga muda siap di sajikan.
