Resep: Homemade Sirloin Steak with Baby Potato & Mushroom Sauce Kekinian

Kumpulan Resep Masakan Terenak.

Homemade Sirloin Steak with Baby Potato & Mushroom Sauce.

Homemade Sirloin Steak with Baby Potato & Mushroom Sauce Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Homemade Sirloin Steak with Baby Potato & Mushroom Sauce hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Homemade Sirloin Steak with Baby Potato & Mushroom Sauce!

Bahan-bahan Homemade Sirloin Steak with Baby Potato & Mushroom Sauce

  1. Diperlukan Daging sirloin.
  2. Siapkan Oregano.
  3. Gunakan Thyme leafes.
  4. Diperlukan Lada putih.
  5. Sediakan Garam.
  6. Sediakan Olive oil.
  7. Gunakan Mentega.
  8. Sediakan Unsalted butter.
  9. Diperlukan Baked baby potato:.
  10. Dibutuhkan Baby potato.
  11. Dibutuhkan Parmesan cheese.
  12. Siapkan Olive oil.
  13. Diperlukan Bawang putih bubuk.
  14. Siapkan Garam.
  15. Siapkan Thyme leafes.
  16. Gunakan Mushroom Sauce:.
  17. Sediakan 150 gr Jamur champignon.
  18. Diperlukan 60 ml Cooking cream.
  19. Sediakan secukupnya Keju parut.
  20. Sediakan secukupnya Garam.
  21. Sediakan secukupnya Kaldu non msg.
  22. Diperlukan secukupnya Lada putih.
  23. Gunakan Secukupnya thyme leafes.
  24. Sediakan Tepung maizena (bila kurang kental blh pake, blh skip kalo udah kental sesuai selera).
  25. Diperlukan 3 siung Bawang putih (cincang).
  26. Siapkan secukupnya Olive oil.
  27. Sediakan secukupnya Unsalted butter.
  28. Dibutuhkan secukupnya Air.
  29. Dibutuhkan Pelengkap:.
  30. Diperlukan Sayuran campur (bebas).
  31. Siapkan Saos sambal.

Langkah-langkah membuat Homemade Sirloin Steak with Baby Potato & Mushroom Sauce

  1. Cara membuat baked baby potato: siapkan baby potato, potong menjadi 2 bagian. Rebus hingga empuk tp jangan sampai hancur. Siapkan tray oven, tempatkan baby potato yang telah direbus. Taburi dengan garam, lada putih, parmesan, thyme leafes, dan olive oil. Aduk rata. Panggang dalam oven 180-200C selama 20-30 menit..
  2. Cara membuat mushroom sauce: siapkan jamur champignon iris2 tipis. Siapkan wajan, panaskan unsalted butter dan olive oil. Tumis bawang putih hingga harum lalu masukan irisan jamur. Setelah jamur layu dan kecoklatan tambahkan sedikit air, masukan garam, lada bubuk, thyme leaves, kaldu non msg, dan keju parut. Aduk rata. Kemudian tambahkan cooking cream masak hingga mendidih dan mengental. Bila merasa kurang kental bisa ditambahkan air tepung maizena..
  3. Siapkan daging sirloin. Lumuri dengan garam, lada putih, oregano, dan thyme leaf di kedua sisi. Diamkan 30 menit. Panaskan wajan untuk memanggang hingga benar2 panas kemudian masukan daging sirloin. Setelah 3 menit masukan unsalted butter dan mentega. Panggang masing2 kedua sisi selama 7 menit (medium well)..