Sapi Lada hitam.
Kalian dapat menghidangkan Sapi Lada hitam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sapi Lada hitam yuk!
Bahan-bahan Sapi Lada hitam
- Sediakan Daging sapi (iris kecil dan tipis).
- Diperlukan Daun salam.
- Gunakan Sereh.
- Gunakan Lengkuas.
- Dibutuhkan Jahe.
- Siapkan Air.
- Gunakan Maizena.
- Siapkan Bahan:.
- Gunakan 5 bawang putih cincang.
- Siapkan 1 buah Bawang bombay.
- Diperlukan Saori tiram.
- Diperlukan 1 rawit oren.
- Diperlukan 6 cabe merah keriting.
- Diperlukan Lada Hitam (uleg hampir halus).
- Dibutuhkan Garam.
- Diperlukan Kecap asin.
- Sediakan Kecap manis.
Langkah-langkah membuat Sapi Lada hitam
- Presto daging selama 40 menit kurang lebih (presto pake maizena dan kecap asin) tambahkan air jgn banyak2 sesuai dagingnya aja seberapa. daun salam, sereh, jahe, lengkuas jgn lupa ya.
- Jika sudah sisihkan.
- Tumis bahan2 hingga harum, kalau sudah masukan daging yg sudah dipresto.
- Aduk2 merata tambahkan lg air kaldu dr bekas presto.
- Koreksi rasa. Kalau sudah pas, cek kekentalan, kalau kurang buat larutan maizena.
- Siap disajikan dengan nasi hangat/blueband rice☺.
