Sirloin Steak. This sirloin steak is pan-fried with onions, mustard, and a mushroom cream sauce. Top sirloin steak done the Brazilian way, giving you nothing but the true flavor of the meat. Omaha Steaks unique sirloin supremes are cut from the densely marbled tip portion of the top sirloin.
These boneless cuts are usually very affordable and large enough to feed a family.
Proper preparation of sirloin tip steaks and cooking for the correct time are the basic tricks to make delicious steaks.
You can always opt for grilled and pan-fried sirloin tip steak recipes for serving a. 🎦 Sirloin steak.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Sirloin Steak hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sirloin Steak yuk!
Bahan Sirloin Steak
- Siapkan 150 Gram daging Has Luar (Sirloin). Beli di Superindo.
- Gunakan Olive Oil.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Merica.
I cooked up some smoked top sirloin steak the other day-- dry brined and seasoned with my Texas style rub and it was without a doubt, hands down the best steak I've had broiled, grilled, or smoked. Top Sirloin steak is always a favorite steak choice, prized for its hearty beef flavor. But pan-seared top sirloin steak is also exceptional, and you can broil top sirloin steak in the oven as well. Also Known As: Boneless Sirloin Butt Steak; Boneless Top Sirloin Steak ; Loin, Top Sirloin Butt Steak Ordering Tips: A steak derived from the Top Sirloin.
Langkah-langkah memasak Sirloin Steak
- Daging Sirloin diletakkan di piring pada suhu ruangan. Pastikan daging berwarna merah dan empuk ketika ditekan, tidak perlu dicuci karena daging Superindo sudah bersih..
- Baluri daging dengan Olive Oil merk apapun secara merata ke daging pada semua sisi. Jangan terlalu banyak, tipis saja..
- Taburi garam pada daging. Tipis saja tapi merata sambil ditekan-tekan ke dagingnya. Lakukan pada dua sisinya. Jangan khawatir keasinan karena nanti garam akan menguap saat proses pembakaran..
- Taburi merica dengan cara yang sama seperti proses sebelumnya. Kalau merica jangan terlalu banyak, cukup sampai tercium aroma merica saja..
- Biarkan daging yang sudah dibumbui selama 5 menit..
- Sembari menunggu daging, siapkan wajan teflon yang dasarnya rata. Bila ada grill pan lebih baik. Saya pribadi lebih suka menggunakan wajan baja..
- Panaskan wajan tanpa minyak di atas kompor dengan api besar. Panaskan hingga terlihat asap dari wajan, artinya wajan sudah siap..
- Turunkan panas ke api sedang, lalu siapkan timer, aturlah untuk selama 5 menit. Ini untuk tingkat kematangan medium. Tambahkan atau kurangi 1 menit untuk tingkat kematangan yang berbeda..
- Masukkan daging Sirloin ke wajan dengan perlahan. Perhatikan timer, bakar setiap sisi selama 2,5 menit. Total 5 menit..
- Nikmati proses pembakaran, terutama saat bunyi mendesis. Daging jangan diapa-apain selama proses pembakaran, apalagi dibolak-balik. Cukup dibalik sekali di tengah waktu timer..
- Setelah 5 menit, angkat daging letakkan ke piring tiris. Biarkan selama 3 menit, jangan diapa-apain juga. Tahap ini disebut Resting..
- Nanti mungkin akan terlihat cairan berwarna merah keluar dari daging. Itu bukan darah, melainkan sari-sari daging akibat pembakaran..
- Setelah 3 menit, pindahkan daging ke piring saji. Siap untuk disajikan..
The cut location is directly over but not. Great tasting grilled sirloin steak with an excellent marinade. Just follow these easy step by step What temperature to cook a sirloin steak? A sirloin is from a well-used muscle area of the cow so. The Top Sirloin Filet steak is a cut of the leanest, most tender part of the top sirloin.
