Resep: Australian Wagyu Rib Eye Steak with Mushroom Sauce Kekinian

Kumpulan Resep Masakan Terenak.

Australian Wagyu Rib Eye Steak with Mushroom Sauce. How to make Beef Tenderloin w/ Peppercorn Sauce Australian Wagyu rib eye steaks are more richly marbled than other cuts, making the steak incredibly flavorful and tender. Greg Norman Signature™ Wagyu is produced from the same cattle breed known for producing the legendary Kobe beef of Japan.

Australian Wagyu Rib Eye Steak with Mushroom Sauce It's the kind of meal you crave. This is also the best dinner to explore the perfect wine pairing. The cooking method really gives the outer layer a nice crust and cooks the inside perfectly. Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Australian Wagyu Rib Eye Steak with Mushroom Sauce hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Australian Wagyu Rib Eye Steak with Mushroom Sauce yuk!

Bahan-bahan Australian Wagyu Rib Eye Steak with Mushroom Sauce

  1. Sediakan 150-200 gram Australian Wagyu Rib Eye Meat (Lotte Mart).
  2. Gunakan 1 sdm butter Anchor.
  3. Dibutuhkan 1/2 sdt garam.
  4. Siapkan 1/4 sdt lada hitam.
  5. Diperlukan Untuk sauce :.
  6. Dibutuhkan 1 siung bawang putih.
  7. Sediakan 1/8 siung bawang bombay.
  8. Sediakan 5 sdm heavy cream.
  9. Dibutuhkan garam, gula dan lada hitam.
  10. Gunakan 2 buah jamur champion.
  11. Diperlukan 1 buah jamur shitake.
  12. Siapkan 1/4 sdt cuka putih Heinz.
  13. Siapkan Untuk mashpotato :.
  14. Dibutuhkan 1 buah kentang.
  15. Siapkan 1/2 cup susu UHT putih.
  16. Diperlukan garam, gula dan lada hitam.

Kobe is reserved exclusively to describe Wagyu cattle raised in the Kobe region of Japan. Any Wagyu cattle raised outside of Kobe must go by the names Wagyu or Kobe-style. Australian Wagyu is the results of. Delicious ribeye steak served with broccolini, shiitake mushrooms and Braised Blade Steak with Mushrooms.

Langkah-langkah memasak Australian Wagyu Rib Eye Steak with Mushroom Sauce

  1. Lumuri daging dengan garam dan lada hitam. Pastikan suhu daging sudah sama dengan suhu ruangan.
  2. Panaskan wajan dengan butter.
  3. Tingkat kematangan daging : Medium. Total lama memasak adalah 2.5 menit.
  4. Masukkan daging ke dalam wajan 1 sisi daging selama 1 menit. Lalu balik, tambahkan butter lalu masak 1 sisi selama 1 menit.
  5. Lalu bolak balik daging masing2 sisi selama @15 detik. Total masing2 tiap sisi dimasak tidak lebih dari 1 menit 15 detik.
  6. Tiriskan di piring selama 5-7menit.
  7. Tambahkan butter pada wajan lalu tumis bawang putih dan bombay.
  8. Tambahkan jamur yg sudah dicincang halus.
  9. Tambahkan heavy cream, gula, garam, lada hitam dan cuka putih.
  10. Cicipi dan sesuaikan selera.
  11. Jika ingin bumbu lebih halus, silakan diblender.
  12. Cara membuat mashpotato. Rebus kentang dengan kulitnya (jgn kupas kulit agar kentang tidak terlalu lembek) hingga cukup empuk. Cek dgn garpu utk memeriksa kelembutannya.
  13. Tiriskan kentang dan kupas kulitnya. Potong kecil-kecil dan rebus bersama susu dan tambahkan gula, garam dan ladahitam. Sesuaikan dengan selera. Rebus sampai mendidih dan tiriskan.
  14. Belender kentang supaya mencapai hasil yg lembut. Tambahkan keju parmesan supaya mashpotato terasa lebih nikmat.

Kangaroo Rump with Ricotta filled Pine Mushrooms and Herbed Steaks with Mushrooms. Steak with Roasted Garlic and Red Wine Sauce. Either this isn't wagyu or I don't know what wagyu is. I eat a lot of beef, and I cook my steaks to perfection. and I do know I expected this to be the best. Rich Ribeye Steaks are served with mushrooms in a tart balsamic vinegar sauce.