Cara Membuat Steak Daging Sapi (qurban) ala anak kos yang Enak!

Steak Daging Sapi (qurban) ala anak kos. Lihat juga resep Steak Daging Sapi enak lainnya. Steak daging saat ini banyak dijual di restoran dan kafe-kafe. Pertama-tama, kita awali langkah pada resep yang akan kami jelaskan kali ini dengan terlebih dahulu memberikan bumbu atau melumuri daging steak dengan bumbu hingga meresap dan semua bagian daging, baik disisi belakang.

Nah, tenderloin mempunyai tekstur yang lembut lho setelah diolah, sesuai dengan namanya "tender". Selain lembut, tenderloin mempunyai kadar lemak. Special Bali Beef, Daging Sapi Premium Kuliner Asli Indonesia. Kamu dapat menyiapkan Steak Daging Sapi (qurban) ala anak kos hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Steak Daging Sapi (qurban) ala anak kos!

Bahan-bahan Steak Daging Sapi (qurban) ala anak kos

1. Dibutuhkan Bahan steak :.
2. Dibutuhkan 250 gram daging sapi, potong tipis lebar (aku pakai cutter motongnya karena susah pakai pisau).
3. Diperlukan 2 sdm saori saus teriyaki.
4. Gunakan 1 sdt garam.
5. Siapkan 1 sdt merica.
6. Siapkan 1/2 sdt seledri, rajang halus.
7. Dibutuhkan 1 lembar daun jeruk, rajang halus.
8. Dibutuhkan 250 gram terigu.
9. Sediakan 80 ml air.
10. Dibutuhkan Bahan saus :.
11. Dibutuhkan 2 sdm sori saus teriyaki.
12. Gunakan 2 siung bawang merah,iris tipis (harusnya sih pakai bawang bombay).
13. Sediakan 1 sdm minyak untuk menumis.
14. Siapkan 1/2 sdt merica.
15. Gunakan 1/2 sdt garam.
16. Diperlukan 1/2 sdt gula.
17. Dibutuhkan 10 sdm air.
18. Gunakan 1 sdm tepung untuk pengental (biasanya pakai maizena, aku pakai terigu).
19. Diperlukan Bahan pelengkap:.
20. Gunakan 1 buah wortel potong dadu, kukus.
21. Siapkan 10 batang buncis, potong 3cm, kukus.
22. Diperlukan 1 tongkol jagung, pipil, kukus.
23. Gunakan 2 buah kentang bersihkan kulitnya dengan sikat (tidak dikupas),potong wedges, goreng.
24. Gunakan jenis sayuran & ukuran potongan bisa sesuai selera.

Ternyata mencuci dagng sapi dapat menurunkan kualitas dagingnya. Dengan mencucinya kualitas daging akan menurun dan meyebabkan daging mengerut dan keras. Baca juga: Begini Cara Membuat Daging Steak yang Juicy. Ia menjelaskan secara awam bahwa hal tersebut sama seperti. big carousel.

Cara memasak Steak Daging Sapi (qurban) ala anak kos

1. Campurkan semua bahan steak (kecuali daging, air, dan tepung).
2. Pukul/gepuk daging agar empuk dan bumbunya nanti meresap. (Biasanya ada alat pukulnya khusus,aku pakai ulekan aja,haha).
3. Celupkan daging dalam bumbu bahan steak yang tadi sudah dibuat,pastikan merata,tunggu sekitar 30menit.
4. Sambil menunggu,siapkan 2 wadah. Wadah pertama untuk campuran 50gram tepung dan air. Wadah kedua untuk tepung tanpa tambahan apapun..
5. Untuk sausnya, tumis bawang merah hingga harum. Tambahkan saori, gula, garam, merica, air. Tabur terigu sedikit demi sedikit agar tidak meringkil/menggumpal. Aduk hingga benar-benar rata dan tidak ada gumpalan. Koreksi rasa, jika sudah tampak meletup/mendidih, sisihkan. Saus selesai..
6. Celupkan daging yang sudah berbumbu ke dalam adonan basah. Pastikan rata..
7. Pindahkan daging ke wadah tepung kering. Lumuri secara merata. Cubit-cubit agar menghasilkan tepung yang keriting ketika digoreng..
8. Goreng hingga kekuningan (warna masih pucat) jika ingin disimpan dalam freezer/tidak langsung disajikan (tampak pada gambar). Goreng hingga kecoklatan, tiriskan..
9. Steak siap disajikan bersama sayuran pelengkap dan siram dengan sausnya..

Cocok untuk Anak Kos, Intip Cara Membuat Rendang Cuma Pakai Rice Cooker. Bingung di Rumah Mau Masak Apa? Yuk Coba Resep Beef Bowl ala Restoran Ini. Soal rasa olahan daging qurban yang satu ini tak kalah dengan sajian ala restoran. Itulah beberapa ide masakan atau makanan yang bisa kita bikin sendiri dengan memanfaatkan olahan daging qurban, baik sapi maupun kambing.