Bistik Bola-bola Daging Sapi. Hidangan bistik bola dgaing adalah menu hidangan utama yang lezat yang bisa ibu buat dirumah. Sajian ini dibuat dengan kombinasi bumbu dan rempah khas Nusantara yang akan disukai selera keluarga ibu. Bistik bisa menggunakan daging sapi maupun daging ayam.
Pertama-tama, daging sapi direbus terlebih dahulu supaya empuk.
Tunggu hingga daging sapi empuk, koreksi rasa, lalu diamkan hingga matang.
Jika rasa bistik daging sapi dirasa sudah pas, matikan kompor lalu angkat daging.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Bistik Bola-bola Daging Sapi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bistik Bola-bola Daging Sapi!
Bahan Bistik Bola-bola Daging Sapi
- Sediakan 250 gr daging sapi giling.
- Dibutuhkan 2 keping roti tawar (bisa diskip).
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 1/2 buah bawang bombay.
- Diperlukan 1 buah tomat merah (bisa diskip).
- Gunakan 1 butir telur ayam ambil putih telurnya.
- Dibutuhkan 2 sdt lada bubuk.
- Diperlukan 3 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan 1 keping kecil gula jawa.
- Dibutuhkan 1 1/2 sdt garam.
- Siapkan 250 ml air.
- Dibutuhkan 2 sdm minyak goreng.
Pindahkan daging ke piring saji, hidangkan bistik daging sapi dengan sayuran selada, wortel dan buncis yang sudah direbus. Olahan daging yang satu ini sangat sayang untuk dilewatkan begitu saja. Bistik Bola Daging by Ika Istiana Supriyani resep praktis mengolah daging. Cara Membuat Bumbu Resep Bistik Sapi Daging Spesial Mudah, Sederhana, Empuk dan Lezat.
Langkah-langkah memasak Bistik Bola-bola Daging Sapi
- Siapkan dulu bola-bola daging sapinya. Campur daging giling dengan roti tawar yang sudah dicincang halus, tambahkan putih telur, 2 sdt tepung terigu, 1/2 sdt garam, 1 sdt lada bubuk. Aduk sampai rata. Kemudian buat bola-bola dengan ukuran sesuai selera, lalu masukkan ke dalam air mendidih. Jika sudah mengapung, ambil dan tiriskan..
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian tumis dengan 2 sdm minyak goreng, tambahkan 1 sdt lada bubuk dan bawang bombay yang sudah dicincang sampai harum..
- Setelah tumisan berbau harum, tambahkan air, 3 sdm kecap manis, gula jawa dan garam. Tunggu sampai mendidih kemudian masukkan bola-bola dagingnya. Masukkan irisan tomat jika suka. Panaskan dengan api kecil sampai air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa dan hidangkan.
Tidak hanya menggunakan daging sapi saja lho. Bumbu Resep bistik sapi yang kita berikan juga bisa dikombinasikan dengan bahan lain menjadi bistik ayam, bistik kambing, bistik ikan, bistik jawa dan. Resep 'bola bola daging' paling teruji. Salah satu resep dan makanan favorit mama yang sekarang juga jadi masakan andalan dikeluarga kami. Bola-bola daging ini menyerupai bakso namun dengan kuah semur kecap.
