Bola Daging Cincang Asam Manis #seninsemangat.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat Bola Daging Cincang Asam Manis #seninsemangat hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bola Daging Cincang Asam Manis #seninsemangat!
Bahan Bola Daging Cincang Asam Manis #seninsemangat
- Gunakan 330 gram Daging Sapi Cincang.
- Dibutuhkan ▶Bumbu Daging:.
- Diperlukan 6 siung Bawang Merah, Iris tipis.
- Dibutuhkan 4 siung Bawang Putih, Cincang halus.
- Diperlukan 1/2 sdm Saus Tiram.
- Diperlukan 1/2 sdt Minyak Wijen.
- Diperlukan Secukupnya Garam, Gula Putih, Merica Bubuk.
- Siapkan ▶Bahan Pelapis:.
- Siapkan 1 butir Telur.
- Gunakan Secukupnya Kecap Asin, Merica Bubuk.
- Diperlukan ▶Bahan Saus Asam Manis:.
- Gunakan 1 buah Bawang Bombay, Iris.
- Gunakan 3 siung Bawang Putih, Cincang halus.
- Siapkan 1 buah Tomat, Iris tipis.
- Gunakan 5 sdm Saus Sambal.
- Dibutuhkan 2 sdm Saus Tomat.
- Gunakan 1 sdm Saus Inggris (Sy Saus Tiram).
- Dibutuhkan Secukupnya Garam, Gula Putih, Lada Hitam Bubuk.
- Gunakan Secukupnya Air.
Langkah-langkah membuat Bola Daging Cincang Asam Manis #seninsemangat
- Campur daging dengan semua bumbu daging. Aduk rata. Bentuk bola-bola (Sy buat 23 bola). Lalu kocok lepas telur dengan bumbu. Sisihkan..
- Panaskan secukupnya minyak ditambah 1 sdm margarin. Gunakan api kecil-sedang. Celupkan daging ke dalam kocokan telur. Goreng daging hingga matang kecoklatan. (Goreng dagingnya jangan menuhin teflon ya, bagi 2 sesi saja)..
- Panaskan 6 sdm minyak bekas goreng daging. Tumis bawang dan tomat sampai harum dan tomat layu. Masukkan air dan bumbu. Aduk rata, tes rasa. Tunggu hingga saus mendidih dan mengental..
- Tata bola daging di piring saji. Tuang saus asam manis. Sajikan. #semangatmencoba 😊.
- Nb: Seperti biasa, kalo ada sisa telur buat celupan jangan dibuang ya. Tambah 1 sdm tepung bumbu aja, aduk rata. Masak dan buat orak-arik. Cocok kok disajiin sama bola daging😊.
