Semur Bola-bola Daging Cincang. Kali ini saya mau bikin semur daging cincang. Seharusnya semur bola daging sih, tp karna bentuknya gak bulat sempurna alias penyok jadi nggak layak disebut. Inilah dia resep memasak semur bola-bola daging sapi pedas yang bisa ibu buat dirumah dengan mudah dan praktis.
Lihat juga resep Semur bola daging🐮 kentang enak lainnya.
Semur Bola - Bola Daging. daging sapi giling, Telur puyuh matang, telur ayam, tepung roti, kentang,potong kecil Semur Bola Daging. daging cincang, telur puyuh, rebus dan kupas, tepung roti, haluskan, telur, bawang putih goreng.
Semur daging cincang sudah siap disajikan dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng.
Kawan-kawan dapat memasak Semur Bola-bola Daging Cincang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur Bola-bola Daging Cincang yuk!
Bahan Semur Bola-bola Daging Cincang
- Gunakan 1/2 kg daging sapi cincang.
- Diperlukan 4 sdm tepung roti.
- Gunakan 1 butir telur ayam.
- Dibutuhkan Secukupnya kecap manis Bango.
- Sediakan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Diperlukan 10 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
- Sediakan 1 sdt lada bubuk.
- Dibutuhkan 2 butir kemiri.
- Diperlukan Rempah.
- Sediakan 2 batang sereh, geprek.
- Gunakan 1 ruas jahe, geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan Dimasukkan diakhir (opsional).
- Siapkan 1 bawang bombay, iris.
- Dibutuhkan 2 cabe merah besar, iris.
- Diperlukan Secukupnya bawang goreng untuk taburan.
Setelah benar-benar mendidih, masukkan daging cincang yang sudah dibentuk bola. Haluskan semua bahan untuk bumbu halus menggunakan blender, pisahkan. Resep Semur Bola Daging (Indonesian Meatball Recipe Video) Cara membuat bola-bola daging ini sangat mudah dan praktis.
Cara memasak Semur Bola-bola Daging Cincang
- Blender semua bumbu halus kecuali kemiri. Ambil 1 sdm bumbu halus untuk daging, setelah itu blender kembali bumbu halus dengan tambahan kemiri. Iris bawang bombay dan cabe merah besar untuk dimasukkan diakhir..
- Adonan bola2 daging: setelah di tambahkan 1 sdm bumbu halus tadi, tambahkan juga telur dan tepung roti. Aduk sampai rata dan bentuk bola-bola yang ukurannya sesuai selera. Goreng bola2 daging tadi sampai kecoklatan..
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan air, kp0pl.
- Kecap bango dan rempah lalu masukkan bola-bola daging tadi. Jangan lupa tambahkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Masak sampai bumbu meresap dengan api low-med lalu masukkan irisan bawang bombay dan cabe merah ketika hampir matang..
- Bola-bola daging yang lembut Dan kaya rasa siap disajikan. Tambahkan taburan bawang goreng. Walaupun semur tapi rasanya lebih light. Delish!.
Jadi kamu nggak perlu takut makan banyak waktu. Bahan utama daging, lalu bumbu-bumbu Bola-bola daging ini sangat lezat disantap sebagai lauk nasi. Disajikan dan makan bersama keluarga tercinta. Di wajan yang sama, tumis: bawang merah, bawang putih, tumis hingga wangi, dan air. Masukkan bola-bola daging, tambahkan kecap manis, garam, merica, saus tomat, tomat, kentang.
