Bola Daging Pedas.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Bola Daging Pedas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bola Daging Pedas yuk!
Bahan Bola Daging Pedas
- Siapkan 250 gr daging sapi cincang.
- Diperlukan 1 buah telur.
- Diperlukan 4 buah bawang putih.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 buah tomat merah, potong 8 bagian.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Diperlukan 1 sachet kara santan instan.
- Sediakan secukupnya Air.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Gunakan 5 buah bawang merah.
- Dibutuhkan 3 buah bawang putih.
- Gunakan 6 buah cabe merah kriting.
- Dibutuhkan 5 buah cabe rawit besar.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas.
Langkah-langkah memasak Bola Daging Pedas
- Dalam wadah besar, campur daging cincang, lada halus, garam bawang putih, dan telur ayam. Aduk hingga rata.
- Blender bumbu halus.
- Didihkan air, masukkan daun salam lalu masukkan daging satu persatu yang telah dibentuk bola bola.
- Angkat dan tiriskan bola daging.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daunsalam dan lengkuas lalu tambahkan air dan tunggu hingga mendidih..
- Setelah bumbu matang masukkan bola daging, aduk kembali.
- Tambahkan 1 sachet santan instan, gula garam, koreksi rasa dan aduk kembali.
- Aduk rata, terakhir tambahkan potongan tomat merah. Koreksi rasa kembali, dan siap disajikan.
- Sajikan dalam piring. Siap disantap bersama keluarga...
