Semur Bola Bola Daging isi Telur Puyuh. Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa. Aduk rata ⓶ Bentuk bulat adonan dan isi dengan telur puyuh ⓷ Panaskan minyak di wajan, goreng bola-bola tersebut hingga coklat keemasan, tiriskan ⓸ Di wajan yang sama, tumis: bawang merah, bawang putih, tumis hingga wangi. Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa.
Masih Edisi Jalan-jalan Ke Pasar Cookpad.
Kali Ini Saya #BelanjaIdeDiPasarCookpad Saya Memilih Dari Dua Kategori.
Lalu goreng bola daging telur puyuh dengan menggunakan api sedang hingga berwarna kecoklatan dan bagian permukaan bola daging menjadi lebih renyah.
Sobat dapat menghidangkan Semur Bola Bola Daging isi Telur Puyuh hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Semur Bola Bola Daging isi Telur Puyuh yuk!
Bahan-bahan Semur Bola Bola Daging isi Telur Puyuh
- Sediakan 300 gram daging sapi cingcang.
- Gunakan 1 butir telur ayam.
- Diperlukan 2 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 2 buah tomat.
- Diperlukan 1/2 buah bawang bombay.
- Diperlukan 3 buah bawang merah.
- Siapkan 3 buah bawang putih.
- Sediakan 2 buah kentang ukuran sedang (potong dadu).
- Dibutuhkan 5-6 sdm margarin untuk menumis.
- Siapkan 600 ml air.
- Sediakan Telur puyuh rebus.
- Dibutuhkan Bumbu secukupnya (sesuai selera) : Garam, Gula, Merica, Pala bubuk, Kaldu bubuk, Gula Merah, Kecap, Saos Tomat.
Demikian resep dan cara membuat bola daging isi telur puyuh. Step By Step Membuat Semur Bola Bola Daging : Langkah pertama campur bahan dalam mangkuk seperti daging cincang, gula, garam, merica, pala, sedikit kecap dan telur. Bentuk bola-bola kecil seperti bakso lalu isi dengan telur puyuh. Olahan semur bisa dipadukan dengan telur puyuh yang juga memberikan sentuhan berbeda pada tamilannya.
Langkah-langkah membuat Semur Bola Bola Daging isi Telur Puyuh
- Goreng kentang 1/2 matang, sisihkan.
- Campurkan dalam mangkuk: daging cincang, tepung tapioka, gula, garam, merica, pala, sedikit kecap, telur, lalu aduk rata. Kalo pengen lebi empuk dagingnya kasi ganti tepung tapioka pake Tepung roti. *Bentuk bola2 di isi dengan telur puyuh.
- Panaskan margarin, goreng bola2 daging hingga kecokelatan, tiriskan..
- Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, dengan sisa margarin hingga wangi. Masukkan air sampe mendidih,masukkan bola-bola daging goreng, beri semua bumbu (garam, gula, merica, kaldu bubuk, pala bubuk, gula merah, kecap, saus tomat+tomat buah) lalu masukkan kentang..
- Masak sampai bumbu meresap dan kentang empuk.. terakhir, test rasa yah sebelum diangkat.
Telur ini sangat mudah dikombinasikan bersama dengan daging sapi karena. Bola-bola daging ini sangat lezat disantap sebagai lauk nasi. Disajikan dan makan bersama keluarga tercinta. Tapi ternyata bola daging juga nikmat dimasak menggunakan bumbu lain lho. Agar si kecil makin suka, tambahkan bahan lain seperti bakso, telur puyuh, sosis, dan lainnya.
