Semur Bola Bola Daging Telur Puyuh. Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa. Biarkan mendidih ⓹ Masukkan bola-bola daging, tambahkan kecap manis, garam, merica, saus tomat, tomat, kentang. Aduk rata ⓺ Masak hingga kentang matang ⓻ Sajikan.
Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa.
Lihat juga resep Semur telur puyuh dan kentang enak lainnya.
Bagi ibu-ibu yang bosan mengolah Resep Lauk yang itu-itu saja, hidangan ini bisa menjadi solusi untuk ibu Kemudian cemol bahan biang bola daging seperlunya, lalu isi dengan telur puyuh ke dalam campuran daging giling.
Kalian dapat memasak Semur Bola Bola Daging Telur Puyuh hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Semur Bola Bola Daging Telur Puyuh yuk!
Bahan Semur Bola Bola Daging Telur Puyuh
- Dibutuhkan 300 gr daging sapi cincang.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Gunakan 2 sdm tepung roti (optional), jika ingin tekstur agak kenyal.
- Gunakan 2 buah tomat, potong dadu.
- Sediakan 3 buah bawang putih, iris iris tipis.
- Siapkan 6 buah bawang merah, iris iris tipis.
- Sediakan Telur puyuh, secukupny. Rebus.
- Siapkan 6 sdm margarin untuk menumis.
- Sediakan 2 buah kentang, kupas, potong potong, lalu goreng.
- Siapkan Bumbu : (disesuaikan sesuai selera).
- Diperlukan secukupnya Garam / penyedap rasa,.
- Siapkan secukupnya Gula pasir,.
- Dibutuhkan secukupnya Kecap manis,.
- Sediakan secukupnya Lada,.
- Siapkan secukupnya Pala parut,.
- Siapkan 600 mk air, bisa disesuaikan selera.
Ini adalah salah satu menu favorit Yodha. Jadi.kalau di masak bisa empuk dan nggak berserat. Ubah ayam jadi bola-bola daging ayam giling dalam masakan semur Anda. Selain lebih istimewa, sajian jadi lebih praktis untuk dinikmati si buah hati.
Cara memasak Semur Bola Bola Daging Telur Puyuh
- Campurkan dalam mangkuk : daging cincang, Gula, Garam, Merica, Pala,sedikit kecap, telur.. Lalu aduk rata. (Kalo pengen lebih empuk dagingnya kasi 2 sdm Tepung roti).
- Lalu ambik dengan sendok teh adonan daging, bentuk adonan seperti bola bola / kelereng. Sisihkan.
- Panaskan margarin, goreng bola2 daging hingga kecokelatan, tiriskan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih dengan sisa margarin hingga wangi. Masukkan air tunggu sampai mendidih.
- Masukkan bola-bola daging goreng, beri semua bumbu (kecap gula garam pala merica saus tomat + tomat buah),lalu masukkan telur puyuh yg sudah di rebus dan kentang kentang yg sudah di goreng terlebih dahulu.
- Masak sampai bumbu meresap-kentan empukk.. terakhirr,test rasa yah sebelum diangkat...
Anda juga tak perlu memasaknya terlalu lama karena khawatir ayam masih alot, berdarah, atau supaya bumbunya lebih meresap. Isian telur puyuh membuatnya lebih mantap dan kaya rasa. Aduk rata ⓶ Bentuk bulat adonan dan isi dengan telur puyuh ⓷ Panaskan minyak di wajan, goreng bola-bola tersebut hingga coklat keemasan, tiriskan ⓸ Di wajan yang sama, tumis: bawang merah, bawang putih, tumis hingga wangi, dan air. Bola-bola daging ini sangat lezat disantap sebagai lauk nasi. Disajikan dan makan bersama keluarga tercinta.
